Neki od proizvoda koji se prodaju u našim prodavnicama nemaju nikakve veze sa deklarisanim nazivom. Njihova sličnost s imenom postignuta je dodatkom mnogih pojačivača okusa i konzervansa.
Koji su proizvodi krivotvoreni?
Pileći grumen
U teoriji, ovaj proizvod trebao bi se sastojati od sitno sjeckanog pilećeg filea, bez kostiju za pohanje. U stvari, pileći grumenčići sadrže samo 40 posto, ostalo su aditivi koji oponašaju strukturu bijelog mesa. Samo jelo je visoko kalorično, plus ovi se kotleti prže u velikoj količini ulja, pa nema ništa korisno u grumenčićima.
Rakovi štapići
U ovom proizvodu postoji samo ime raka, iako su okus i struktura rakovih štapića zaista bliski okusu morskih plodova. Rakovi se proizvode od prerađenih fileta jeftine ribe, a okus se postiže raznim aditivima u hrani koji nisu baš dobri za vaše tijelo.
Klenovyy sirup
Javorov sirup smatra se korisnim dodatkom, jer se pravi na bazi soka od šećernog javora. I to je istina, što nema veze s javorovim sirupom koji prodajemo. Lažni lažni sirup napravljen je od kukuruza i fruktoze, boja i okus postižu se bojama i pojačivačima okusa. Ludi kalorijski sadržaj ovog proizvoda ni na koji način ne dopušta da takav sirup nazovemo korisnim.
wasabi
Wasabi sos, koji se služi uz japansku kuhinju, nema nikakve veze sa prirodnim sosom, koji se pravi od korena i lišća biljke wasabi. Tvar, u pratnji vašeg sushija, nije ništa drugo do hren i senf, obojen u zeleno. Prirodni wasabi ima kratak vijek trajanja i nije jeftin.
Pečena roba od borovnice
Kupujete muffine punjene borovnicom nadajući se da ćete u potpunosti iskoristiti ove zdrave bobice. U stvari, borovnice su nedostupne veći dio godine i neprofitabilne su za upotrebu u pecivima. Za bobičasto voće mješavina je brašna, palminog ulja, limunske kiseline i širokog raspona okusa i boja. Bolje kupite muffine od grožđica - teško ih je krivotvoriti.