Džinovska svinja (Leucopaxillus giganteus)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Porodica: Tricholomataceae (Tricholomovye ili Ryadovkovye)
  • Rod: Leucopaxillus (bijela svinja)
  • Tip: Leucopaxillus giganteus (džinovska svinja)
  • Giant talker

Džinovska svinja (Leucopaxillus giganteus) fotografija i opis

Džinovska svinja (T. Leucopaxillus giganteus) je vrsta gljive uključene u rod Leucopaxillus iz porodice Ryadovkovye (Tricholomataceae).

Ne pripada rodu govornika, već rodu svinja (ne svinja). Međutim, oba roda su iz iste porodice.

Ovo je velika gljiva. Šešir promjera 10-30 cm, blago ljevkastog oblika, režnjevito-talasast uz rub, bijelo-žut. Ploče su bijele, kasnije krem ​​boje. Noga je jednobojna sa šeširom. Meso je belo, gusto, praškastog mirisa, bez posebnog ukusa.

Džinovska svinja se nalazi na šumskim proplancima u evropskom delu naše zemlje i na Kavkazu. Ponekad formira "vještičje prstenove".

Džinovska svinja (Leucopaxillus giganteus) fotografija i opis

Jestivo, ali može uzrokovati želučane smetnje. Osrednja, uslovno jestiva gljiva 4. kategorije, koristi se svježa (nakon 15-20 minuta kuhanja) ili usoljena. Preporučljivo je koristiti samo mlade gljive. Stari su malo gorki i pogodni samo za sušenje. Pulpa gljive sadrži antibiotik koji ubija bacil tuberkuloze – klitocibin A i B.

Ostavite odgovor