Russula zlatna (Russula aurea)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Incertae sedis (neizvjesnog položaja)
  • Redoslijed: Russulales (Russulovye)
  • Porodica: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Tip: Russula aurea (Russula zlatna)

Zlatna russula (Russula aurea) fotografija i opis

Klobuk mladog ploda je ravno ispružen, često utisnut u sredini, rubovi su rebrasti. Površina je glatka, blago sluzava i sjajna, mat i blago baršunasta s godinama. U početku ima cinobar crvenu boju, a zatim na žutoj pozadini sa crvenim mrljama, dešava se da je narandžasta ili hrom žuta. Veličina u prečniku od 6 do 12 cm.

Ploče su široke 6-10 mm, često smještene, slobodne u blizini stabljike, zaobljene na rubovima klobuka. Boja je u početku kremasta, kasnije žuta, sa hrom-žutim rubom.

Spore su bradavičaste sa mrežicom u obliku češlja, žućkaste boje.

Zlatna russula (Russula aurea) fotografija i opis

Stabljika je cilindrična ili blago zakrivljena, visoka 35 do 80 mm i debljina od 15 do 25 mm. Glatka ili naborana, gola, bijela sa žućkastom nijansom. S godinama postaje porozna.

Meso je vrlo lomljivo, dosta se mrvi, ako se presiječe, boja se ne mijenja, ima bjelkastu boju, zlatnožutu ispod kože klobuka. Gotovo da nema ukusa i mirisa.

Rasprostranjenost se javlja u listopadnim i četinarskim šumama na tlu od juna do kraja septembra.

jestivost – veoma ukusna i jestiva pečurka.

Zlatna russula (Russula aurea) fotografija i opis

Ali lijepa nejestiva russula je vrlo slična zlatnoj russuli, koja se razlikuje po tome što je cijela voćka tvrda, a boja klobuka je stalno cimet-raznocrvena, meso ima voćni miris i bez posebnog okusa. Tokom kuvanja ima miris terpentina, raste od jula do oktobra u listopadnim i četinarskim šumama. Stoga treba biti vrlo oprezan prilikom sakupljanja i pripreme zlatne gljive russula!

Ostavite odgovor