sadržaj
Ako ste umorni od uzgoja krumpira, možete obratiti pažnju na takav korijenski usjev kao što je slatki krompir. Drugo ime za njega je "zemljani krompir". Kako uzgajati slatki krompir? Kako ga brinuti i kada sakupljati? Ova pitanja često postavljaju baštovani. Zaista, kada uzgajate svako povrće ili voće, postoje neke nijanse i karakteristike. Slatki krompir sadrži veliku količinu korisnih vitamina, elemenata u tragovima koji su neophodni ljudskom tijelu. Vrlo je lako probavljiv, iako ima prilično visok sadržaj kalorija.
Koji uslovi su potrebni korenastim usjevima?
Sam batat je tropskog porijekla i smatra se egzotičnim voćem. A ipak se može uzgajati u srednjoj traci, pa čak i u Sibiru.
Neki stručnjaci smatraju da uzgoj slatkog krompira zahtijeva mnogo manje napora od „vađenja“ usjeva krompira. Ne treba ga polirati. A koristi su mnogo veće.
U našim geografskim širinama, batat raste na laganom tlu i voli umjereno zalijevanje. Veoma je dobar kada zemljište ima visok sadržaj azota, a pjeskovito je ilovasto sa nivoom kiselosti 5,5-6,5. Prilikom rasta, biljka se širi po tlu i, takoreći, prekriva je i suzbija korov. 
Najugodnija temperatura za njegovo sazrijevanje i dobar prinos je + 25-30 stepeni. U slučajevima kada temperatura padne i postane niža od donje optimalne oznake, proces rasta biljaka se značajno usporava. Kada termometar pokaže +10C, uzgoj slatkog krompira postaje nemoguć, jer u takvim uslovima povrće umire.
Kvalitet sredine u kojoj se nalazi batat zavisiće od njegovog prinosa, karakteristika ukusa.
Video "Uzgoj sadnica"
Iz videa ćete naučiti kako pravilno uzgajati sadnice batata za sadnju.
Uzgoj sadnica
Kod kuće možete uzgajati rasad batata iz sjemena ili iz gomolja. U pravilu je problematično pronaći sjeme u običnim vrtlarskim trgovinama; mogu se naručiti preko posebnih online prodavnica ili naučiti od farmera. Ali treba imati na umu da prilikom kupovine putem web-mjesta prvo se morate upoznati s recenzijama i pouzdanošću odabrane trgovine.
Osnova za sadnju uključuje: rastresito tlo, humus, krupni pijesak. Sve komponente moraju biti u jednakim količinama. Ne možete koristiti jednostavno zemljište uzeto iz vrta. Prvo, nedostaje mu korisnih elemenata u tragovima, a drugo, može sadržavati štetočine ili se zaraziti.
Da biste uzgajali sadnice batata u posebnim kutijama, potrebno je sipati nastalu zemljanu smjesu i gurnuti sjeme ne baš duboko. Ovaj postupak je najpovoljnije uraditi u drugoj dekadi februara. Gotove kutije prekrivaju se folijom i stavljaju na toplo mjesto. Najvažnije je ne zaboraviti, stalno, zalijevati buduće povrće.
Za sadnju batata klice moraju doseći 15-20 cm visine. Temperatura tla u isto vrijeme mora biti u stanju od najmanje +15 stepeni.
Prije nego što identificira biljku za gredice, potrebno je proći "tečaj mladog borca". Otprilike 14 dana prije konačnog "selidba", kutije sa sadnicama se iznose na svjež zrak i ostavljaju tamo nekoliko sati. To se radi kako bi se biljka navikla na temperaturnu razliku i postala čvršća.
Gomolji se uzgajaju u januaru ili februaru od plodova koji se kupuju unapred. Posadite ih u kutije ili saksije. Uskim dijelom prema dolje, plodovi se, uz blagi pritisak, utiskuju u poseban supstrat. Odozgo posuti slojem krupnozrnog pijeska od 3 cm. To se radi tako da višak vlage iz tla izađe. Tako biljke neće istrunuti. 
Za potpuno povjerenje u uspješan rezultat i kako bi sadnice batata bile kvalitetne i spremne za presađivanje, na dnu kutije/lonca se izbuše rupe.
Batat možete prethodno okupati u otopini bakar sulfata, to će pomoći da se izbjegne vezanost bilo kakve infekcije.
Optimalna temperatura za klijanje gomolja je + 17-27 stepeni. U tom slučaju ne smijete zaboraviti na redovno zalijevanje. Prvi izdanci se pojavljuju nakon 1 mjeseca. Jedan plod povrća daje 5-10 reznica, a klice se uklanjaju u prosjeku 6 puta svakih 8-10 dana.
Internodije se odvajaju od gomolja i posebno presađuju u saksije kako bi se korijenje probilo. Ali mogu se staviti i u vodu ili posaditi u baštu, ali podložne temperaturi van +25 stepeni. Kao i proklijalo sjeme, potrebno ih je očvrsnuti i naviknuti na sunčeve zrake.
Od plodova uzgajajte sadnice koje nisu čuvane u frižideru i koje nisu obrađene za dugotrajno čuvanje. Da biste to učinili, bolje je koristiti slatki krumpir uzet od farmera, a ne u trgovinama.
Tehnika sletanja
Uzgoj batata na otvorenom tlu zahtijeva posebne karakteristike, najbolje je odabrati mirna područja.
Zemlja se u jesenjem periodu prethodno prekopava i obogaćuje humusom, trulim stajnjakom ili kalijum sulfatom. Ako u tlu postoji visoka kiselost, potrebno ju je smanjiti dodavanjem krečnjaka. U proljeće, prije sadnje budućeg povrća, pođubrite tlo amonijum nitratom i olabavite ga.
Rupe se kopaju oko 15 cm dubine, u njih se sadi prethodno uzgojena klica. Razmaci između redova treba da budu najmanje 70 cm, a razmak između posađenih sadnica oko 30 cm, tako da postoji prednost za dalju berbu dobre žetve. Ovaj princip sjedenja pomaže da se u budućnosti stvori prirodni "tepih" od lišća i zaštiti od brzog gubitka vlage iz tla.
Sade se tako da se internodije produbljuju 2 centimetra ispod zemlje. Da bi se spasile od temperaturnih fluktuacija, sadnice slatkog krumpira prekrivene su filmom ili plastičnim bocama. Ako se biljka ukorijenila nakon sadnje, tada se u njoj počinju pojavljivati novi listovi.
njega povrća
Pravilno klijanje budućeg povrća važan je dio cijelog postupka, ali treba imati na umu i nijanse brige o njemu. Najvažnije je uzeti u obzir indikatore temperature, zaštititi što je više moguće od padova i hladnog vjetra.
Što se tiče zalijevanja, treba napomenuti da je batata potrebna velika količina vode, ali samo u prvom mjesecu nakon sadnje. 
Ni u kom slučaju ne biste trebali "puniti" i urediti lokve, što izaziva stagnaciju vode. Zalivanje se vrši kada se gornji sloj zemlje malo osuši. Klijavost se može poboljšati drvenim pepelom, koji se 2-3 sedmice stavlja u vodu.
Ukorjenjivanje u čvorovima treba izbjegavati. To će značajno utjecati na kvalitetu gomolja. Kada idete okolo, odrežite korijenje ispod lišća.
Kada berbu?
Vrijeme iskopavanja slatkog krompira ovisi o nekim važnim faktorima. Prije svega, to uključuje vrijeme sadnje, sortu i regiju. U zavisnosti od vrste ovog proizvoda, moguće je odrediti period sazrevanja u zemljištu (koje traje od 3 do 6 meseci).
Glavni pokazatelj kolekcije su požutjeli gomolji i lišće na grmlju. Najčešće se preporučuje berba po toplom i ne kišnom vremenu, jer se mokro povrće kraće čuva i brže propada. Nakon kopanja osušite nekoliko sati na svježem zraku. Ali unatoč tome, postoje vrste koje se mogu iskopati nakon prvog mraza.
Obično je količina prinosa 1 do 2 kg/m2. Berba, kako bi se očuvao integritet gomolja, preporučuje se vilama, jer se smatra da je batat vrlo lako oštetiti. Čuvanje se mora vršiti u malim kutijama i na temperaturi od 8 do 15 stepeni. Ekspozicija – 4-7 dana, sobna temperatura 25-30C.
Uslovi čuvanja batata su važni kako bi povrće dugo bilo u dobrom stanju.
Uzgoj slatkog krompira u srednjoj traci ne uzrokuje mnogo problema, glavno je slijediti određene preporuke i glavni sistem uzgoja.
Video "Povećanje prinosa"
Iz videa ćete naučiti kako povećati prinos slatkog krompira.
