Dud, ili dud, tradicionalno raste u Aziji i Sjevernoj Americi. Zbog svog slatkog okusa, impresivne nutritivne vrijednosti i brojnih zdravstvenih dobrobiti, dud se interesuje širom svijeta. Tradicionalna kineska medicina koristi stablo duda hiljadama godina za liječenje stanja poput dijabetesa, anemije, artritisa i srčanih bolesti. Od duda se prave vino, voćni sokovi, čaj i džem. Takođe se suši i jede kao užina. dud sadrži . sastoji se od . Fiber Dud je izvor i rastvorljivih vlakana (25%) u obliku pektina i nerastvorljivih vlakana (75%) u obliku lignina. Zapamtite da vlakna pomažu u održavanju zdravog probavnog sistema i snižavaju nivo holesterola. Vitamini i minerali Sastav glavnih vitamina duda uključuje: vitamin E, kalijum, vitamin K1, gvožđe, vitamin C. Istorijski raste u istočnim i centralnim delovima Kine. pojavio na istoku Sjedinjenih Država. porijeklom iz zapadne Azije. Osim toga, dud je bogat značajnom količinom fenolnih flavonoida, takozvanih antocijana. Prema naučnim istraživanjima, konzumacija bobičastog voća ima potencijalno pozitivan efekat u prevenciji raka, neuroloških bolesti, upala, dijabetesa i bakterijskih infekcija.
2022-11-11