Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrijednost | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 G |
| masti | 100 G | 56 G | 178.6% | 20.2% | 56 G |
| vitamini | |||||
| Vitamin B4, holin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 G | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 G |
| Vitamin K, filokinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 G |
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 9.859 G | maks. 18.7 g | |||
| 14: 0 Miristic | 0.057 G | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.8 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 3.682 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.32 G | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 1 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 83.689 G | min 16.8 g | 498.1% | 56.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.095 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 82.63 G | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.964 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 3.798 G | od 11.2 do 20.6 | 33.9% | 3.8% | |
| 18: 2 linolni | 3.606 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.192 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.192 G | od 0.9 do 3.7 | 21.3% | 2.4% | |
| Omega-6 masne kiseline | 3.606 G | od 4.7 do 16.8 | 76.7% | 8.7% |
Energetska vrijednost je 884 kcal.
- čaša = 218 g (1927.1 kCal)
- žlica = 14 g (123.8 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Visoko oleinsko suncokretovo ulje (70% ili više) bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 273,9%
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za rad spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator ćelijskih membrana. S nedostatkom vitamina E, uočavaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
Tagovi: kalorijski sadržaj 884 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, kako je korisno? Visokooleinsko suncokretovo ulje (70% ili više), kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Visokooleinsko suncokretovo ulje (70% ili više)