Agarika cigla crvena (Hypholoma lateritium)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Porodica: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Rod: Hypholoma (Hyfoloma)
  • Tip: Hypholoma lateritium (crvena cigla od gljive)
  • Lažno saće cigle-crvene boje
  • Lažno saće cigle-crvene boje
  • Hypholoma sublateritium
  • Agaricus carneolus
  • Nematoloma sublateritium
  • Inocybe corcontica

Honey agaric cigla crvena (Hypholoma lateritium) fotografija i opis

glava: 3-8 centimetara u prečniku, naznačene su veličine do 10, pa čak i do 12 cm. Kod mladih je gotovo okrugao, sa jako uvučenim rubom, zatim konveksan, postaje široko konveksan i s vremenom gotovo ravan. U izraslinama su klobuki ciglastocrvenih lažnih gljiva često deformisani, jer nemaju dovoljno prostora za okretanje. Koža klobuka je glatka, obično suva, vlažna nakon kiše, ali nije previše ljepljiva. Boja klobuka se može opisati kao "cigla crvena" u celini, ali je boja neujednačena, tamnija u sredini i bleđa (ružičasto-crvenkasta, ružičasta do jarko crvena, ponekad sa tamnijim mrljama) na rubovima, posebno kada je mlada, kod starijih primjeraka klobuk ravnomjerno potamni. Na površini kape, posebno na rubovima, u pravilu se nalaze tanke "niti" - bjelkaste dlačice, to su ostaci privatnog prekrivača.

Honey agaric cigla crvena (Hypholoma lateritium) fotografija i opis

ploče: prijanja ravnomerno ili sa malim zarezom. Česte, uske, tanke, sa pločama. Vrlo mlade pečurke su bjelkaste, bjelkaste ili kremaste:

Honey agaric cigla crvena (Hypholoma lateritium) fotografija i opis

Ali ubrzo potamne, dobiju boju od blijedosive, maslinastosive do sive, kod zrelih primjeraka od ljubičasto sive do tamno ljubičasto smeđe.

Honey agaric cigla crvena (Hypholoma lateritium) fotografija i opis

noga: 4-12 cm dug, 1-2 cm debeo, manje-više ujednačen ili blago zakrivljen, često se značajno sužava prema osnovi zbog rasta u grozdovima, često sa malim rizomom. Bez dlake ili fino pubescentne u gornjem dijelu, često s efemernom ili postojanom prstenastom zonom u gornjem dijelu. Boja je neujednačena, odozgo bjelkasta, od bjelkaste do žućkaste, svijetlo žute, odozdo se pojavljuju smeđe nijanse, od svijetlosmeđe do zarđalo smeđe, crvenkaste, ponekad sa „modricama“ i žutim mrljama. Noga mladih pečuraka je cela, sa godinama je šuplja.

Honey agaric cigla crvena (Hypholoma lateritium) fotografija i opis

prsten (tzv. „suknja“): jasno je odsutna, ali ako dobro pogledate, u „prstenastoj zoni“ kod nekih odraslih primjeraka možete vidjeti ostatke „kotaca“ s privatnog prekrivača.

pulpa: čvrsta, ne previše lomljiva, bjelkasta do žućkasta.

miris: bez posebnog mirisa, mekana, lagana pečurka.

ukus. Ovo bi trebalo detaljnije reći. Različiti izvori daju vrlo različite podatke o ukusu, u rasponu od "blagog", "malo gorkog" do "gorkog". Da li je to zbog karakteristika nekih specifičnih populacija, vremenskih prilika, kvaliteta drveta na kojem rastu gljive, regije ili nečeg drugog, nije jasno.

Autoru ove bilješke činilo se da se u krajevima s blažom klimom (na primjer Britanska ostrva) okus češće označava kao „blag, ponekad gorak“, što je klima kontinentalna, to je gorka. Ali ovo je samo pretpostavka, ni na koji način nije naučno potvrđena.

Hemijske reakcije: KOH smeđe na površini kapice.

spore prahOpis: ljubičasto braon.

Mikroskopske karakteristike: spore 6-7 x 3-4 mikrona; elipsoidna, glatka, glatka, tankih zidova, sa nejasnim porama, žućkasta u KOH.

Lažna cigla-crvena medljika je široko rasprostranjena u Evropi, Aziji i Americi.

Rađa od ljeta (kraj juna-jula) do jeseni, novembra-decembra, do mraza. Raste u grupama i skupovima na mrtvom, trulom, rijetko živom drvetu (na panjevima i uz panjeve, na velikom mrtvom drvetu, mrtvog korijena uronjenog u zemlju) listopadnih vrsta, preferira hrast, javlja se na brezi, javoru, topoli i voćke. Prema literaturi, rijetko može rasti na četinarima.

Ovdje su, kao i kod informacija o ukusu, podaci različiti, kontradiktorni.

Tako, na primjer, neki izvori na -(ukrajinskom-)-jeziku upućuju ciglanu crvenu gljivu na nejestive pečurke ili na uslovno jestive 4 kategorije. Preporučuju se dva ili tri jednokratna prokuhavanja od 5 do 15-25 minuta, uz obavezno oceđivanje čorbe i pranje pečuraka nakon svakog ključanja, nakon čega se pečurke mogu pržiti i kiseliti.

Ali u Japanu (prema literarnim podacima) ova gljiva se gotovo uzgaja, nazivajući Kuritake (Kuritake). Kažu da klobuke ciglenocrvene agarike dobijaju orašasti ukus nakon prokuvavanja i prženja u maslinovom ulju. I ni riječi o gorčini (za razliku od sumporno-žute lažne gljive, koja se u Japanu zove Nigakuritake – “Gorki kuritake” – “Gorki Kuritake”).

Sirove ili nedovoljno kuhane, ove gljive mogu uzrokovati gastrointestinalne smetnje. Stoga mnogi izvori na engleskom jeziku ne preporučuju kušanje sirove cigle-crvene agarice meda, čak ni u svrhu identifikacije, a ako pokušate, ni u kojem slučaju je ne progutajte.

Ne postoje pouzdani podaci o identifikovanim toksinima. Nema informacija o bilo kakvom ozbiljnom trovanju.

Kada je Jacob Christian Schaeffer opisao ovu vrstu 1762. godine, nazvao ju je Agaricus lateritius. (Većina agaričnih gljiva prvobitno je bila smeštena u rod Agaricus u ranim danima taksonomije gljiva.) Više od jednog veka kasnije, u svojoj knjizi Der Führer in die Pilzkunde objavljenoj 1871. godine, Paul Kummer je preneo vrstu u njen trenutni rod Hypholoma.

Sinonimi Hypholoma lateritium uključuju prilično veliku listu, među njima treba spomenuti:

  • Agaricus lateralis Schaeff.
  • Agaricus sublateritis Schaeff.
  • Boltonov pompezni agarik
  • Pratella lateritia (Schaeff.) siva,
  • Cooke scaly deconic
  • Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.
  • Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

U SAD, većina mikologa preferira naziv Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.

U govornoj tradiciji ustalili su se nazivi “cigla-crvena agarika” i “cigla-crvena lažna agarika meda”.

Morate razumjeti: riječ "Agaric" u -jezičkim nazivima lažnih gljiva nema nikakve veze sa pravim gljivama (Armillaria sp), to čak nisu ni "rođaci", ove vrste pripadaju različitim ne samo rodovima, već čak i porodicama . Ovdje je riječ “medna rosa” ekvivalentna “panj” = “rast na panjevima”. Pazite: nisu sve što raste na panjevima gljive.

Hypholoma (Gyfoloma), naziv roda, u grubom prevodu znači „pečurke sa nitima“ – „pečurke sa nitima“. Ovo može biti aluzija na filamentni djelomični veo koji povezuje rub klobuka sa peteljkom, prekrivajući ploče vrlo mladih plodnih tijela, iako neki autori vjeruju da se radi o referenci na nitaste rizomorfe (bazalni micelijski snopovi, hife) koji su vidljivi. na samom dnu stabljike.

Specifični epitet lateritium i njegov sinonimni epitet sublateritium zaslužuju neko objašnjenje. Pod samo znači "skoro", tako da je to prilično razumljivo; lateritium je boja cigle, ali budući da cigle mogu biti gotovo bilo koje boje, ovo je možda najopisniji naziv u kraljevstvu gljiva; međutim, boja kapice cigleno crvenih pečuraka vjerovatno se veoma poklapa sa idejom većine ljudi o "ciglano crvenoj". Stoga je sada usvojen specifični naziv Hypholoma lateritium, više nego adekvatan.

Honey agaric cigla crvena (Hypholoma lateritium) fotografija i opis

Sumpornožuto saće (Hypholoma fasciculare)

Mlade sumpornožute lažne pečurke su zaista vrlo slične mladim ciglenocrvenim. I može biti prilično teško razlikovati ih: vrste se ukrštaju u regijama, ekologiji i vremenu plodonošenja. Obje vrste mogu biti podjednako gorkastog okusa. Morate pogledati tanjure odraslih, ali ne starijih i ne sušenih gljiva. U sumporno-žutoj, ploče su žućkasto-zelkaste, "sumporno-žute", u ciglano-crvenoj su sive sa nijansama ljubičaste, ljubičaste.

Honey agaric cigla crvena (Hypholoma lateritium) fotografija i opis

Hypholoma capnoides

Izgleda da je cigla crvena vrlo uslovna. Sivo-lamelarni ima sive ploče, bez žućkastih nijansi kod mladih gljiva, što je zabilježeno u nazivu. Ali glavna karakteristika je mjesto rasta: samo na četinarima.

Video o gljivi Honey agaric cigla-crvena:

Lažno saće crvene boje (Hypholoma lateritium)

Foto: Gumenyuk Vitaliy i iz pitanja u Recognition.

Ostavite odgovor