Kuvajte repu u komadima 30-40 minuta.
Kako kuhati repu u kockama
Trebat će vam - oguljena i nasjeckana repa, voda
- Operite, ogulite i nasjeckajte repu na velike komade.
Bolje je to učiniti u rukavicama, jer se sok od sirove repe ne može lako oprati iz ruku.
- Stavite kockice cikle u šerpu, dodajte vodu i stavite na vatru.
- Dodajte kašiku šećera da cvekla ne izgubi boju, poklopite i kuhajte 30 minuta.
- Ocijedite vodu - repa se skuha u komadima, oljušti i odmah nareže za prilog, salatu ili vinaigretu.
O ovom načinu kuhanja
Sjajno je kuhati repu u kockama da bi vinaigreta bila brža. Kocke cikle možete staviti direktno u boršč - u njemu će se komadi skuhati u isto vrijeme, a sva boja ući će u juhu.
Ako nema vremena, repu možete isjeći na velike komade u mikrovalnoj pećnici za samo 5 minuta.