Kako skuhati savršeno poširano jaje: 4 dokazana načina

1. Upotreba pergamenta

List pergamenta prekrijte maslacem i stavite u zdjelu, lagano razbijte jaje u njemu i spojite rubove papira. Takozvani džep uronjen je u kipuću (ne mjehuriću!) Vodu 3,5 minute! Pažljivo izvadimo i otvorimo „džep“.

2. Upotrebom plastične kese

Plastična vrećica za hranu, poput pergamenta, premazana je maslacem, stavljena u zdjelu i razbijena u jaje. Rubove zatežemo gumicom i kuhamo nešto više od četiri minute. Držite vrećicu tako da ne dodiruje dno lonca.

3. Uz pomoć posebnog "krivolova"

Idealno za domaćice koje žele uštedjeti vrijeme. Sam poširani aparat vizualno podsjeća na običnu žlicu s prorezima. Također ga treba namazati uljem, razbiti u jaje i umočiti u lonac s lagano kipućom vodom 3,5 minute.

4. Klasičan način

Ova je opcija najteža, ali ne zahtijeva dodatna pomagala i uređaje. Prokuhajte vodu, dodajte dvije kapi octa i smanjite vatru. Razbijte jaje u sitno sito i ocijedite tekući protein (onaj koji pravi ružne krpe). Stavili smo ga u vodu na 3,5 minuta. I voila!