sadržaj
Trudnoća: žudnja za sirom?
Osim sirovog mlijeka i cvjetnih sireva (zbog listerioze), nemojte se uskraćivati! Vaše potrebe za kalcijumom su povećane za 30%. One su 1 mg/dan. Da biste ih popunili, konzumirajte četiri mliječna proizvoda dnevno. Međutim, kuhana tjestenina poput sira ementalca ili parmezana među najbogatijima je ovim mineralom, koji je vrlo vrijedan za konstituciju bebinog skeleta i za prevenciju hipertenzije. Parmezan sadrži unaprijed probavljene enzime (probiotike) koji reguliraju tranzit. Dodajte sir u pastu, povrće i salate. Da biste ograničili unos masti, naizmjenično s običnim jogurtom.
Trudna, žudiš za šunkom?
Šunka sadrži posebno probavljive proteine, korisne za očuvanje mišića, i minerale (gvožđe i cink) za sintezu proteina, uključujući keratin (koji čine kosu i nokte). Konzumirajte vakuumirano. A ako je sušena šunka poput narezaka koje treba izbjegavati, prepustite se umotana parmska šunka. Zahvaljujući vremenu starenja od najmanje dvanaest mjeseci, više nije rizično i pokazuje se kao vrlo svarljiv. Sadrži i oleinsku kiselinu (kao maslinovo ulje).
Trudnoća: žudnja za lososom?
Kao i svi masna riba, svježi ili konzervirani losos je važan izvor omega 3 masnih kiselina (DHA), koje se nazivaju esencijalnim. Ali vaše potrebe su povećane tokom prvih šest mjeseci kako biste osigurali razvoj mozga fetusa. Oni takođe ograničavaju rizik od bebi bluesa pri rođenju. Jedite lososa, ali isto tako skuša, sardine… Najmanje dva puta sedmično. Jer losos, u sredini lanca ishrane, može biti bogat živom, opasnom za fetus. Bolje je preferirati male ribe na dnu lanca ishrane. Izbjegavajte smrznutu ribu stariju od dva mjeseca, koja je niža u DHA. I zaboravi dimljenog lososa (zbog listerioze). Upotpunite svoj unos orašastim plodovima, janjećom salatom i repičinim uljem.
Trudna, hoću spanać
Kao i svo lisnato povrće (kislica, jagnjeća salata, potočarka, kupus itd.), spanać je dobro snabdjeven folatima (vitamin B9). Zlato folna kiselina igra bitnu ulogu od 14. dana trudnoće za zatvaranje bebine neuronske cijevi. Da biste izbjegli malformacije i ojačali svoj imunološki sistem, redovno jedite lisnato povrće i posipajte salate pivskim kvascem. Pravi rudnik vitamina B9!
Žudnja za kivijem tokom trudnoće
Kivi poput guave i citrusa su puni vitamin C. Koristan za jačanje imunološkog sistema i borbu protiv umora, ovaj vitamin reguliše i proizvodnju hormona. Egzotične voćne salate i jagode su vaše, takođe dobro snabdevene vitaminom C!
Zamisli tartarski biftek, trudna
Jao, moraćete bez toga zbog rizika od toksoplazmoze. S druge strane, vaša želja sigurno znači i potrebu za gvožđem, koja se udvostručila u poslednjih šest meseci. Ovo gvožđe pomaže u borbi protiv umora i ograničava rizik od prevremenog rođenja. Dakle, biftek, da, ali... bravo!
Zašto želim pire krompir tokom trudnoće?
Krompir (kao i svi skrobovi) treba jesti uz svaki obrok. Zaista tokom trudnoće, metabolizam ugljikohidrata se mijenja i vaša beba žudi za glukozom. Krompir (uz to, dobro obdaren kalijumom), tjestenina, pirinač ili griz, bogati složenim ugljikohidratima, zadovoljit će potrebe fetusa i vaše želje. Zatim, škrobovi pomažu u borbi protiv kiselosti želuca.