sadržaj
Želite li jesti zdravije, ali istovremeno i ukusna jela? Ovaj članak će vam pokazati 3 veganska jela od riže koja možete pripremiti u vlastitom domu.
Ovi užici su punog okusa i jednostavni za pripremu te su savršeni za vegane i vegetarijance, ali i za one koji žele smanjiti konzumaciju mesa. Ne morate biti stručni kuhar da biste ih pripremili. Naći ćete sve informacije koje trebate znati o ovim jelima.
Osim toga, ovdje možete pronaći dodatni recept za uživanje: successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
Prvo jelo: veganska kokosova riža i zdjela za povrće
Ova veganska činija za pirinač i povrće s kokosom je jednostavan, zdrav i ukusan obrok. Savršen je za ručak ili večeru i može se prilagoditi vašem ukusu. Prepuna je hranljivih sastojaka i odličan je način da unesete svoje svakodnevno povrće. Evo šta će vam trebati.
Sastojci:
- 1 šolja nekuvanog belog pirinča dugog zrna.
- 1 konzerva kokosovog mleka.
- 1 šolja vode.
- 2 šolje mešanog povrća (šargarepa, paprika, pečurke itd.).
- 2 kašike maslinovog ulja.
- Sol i biber, po ukusu.
Instrukcije:
- U srednjem loncu zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte povrće i kuvajte, povremeno mešajući, oko 5 minuta. Dodajte pirinač i miješajte da se zrna premaze uljem. Kuvajte još 1 minut.
- Dodajte kokosovo mlijeko i vodu. Pustite da proključa. Zatim smanjite vatru na nisku i poklopite. Krčkajte dok se pirinač ne skuva i dok se sva tečnost ne upije, oko 20 minuta.
- Začinite solju i biberom, po ukusu. Poslužite toplo i uživajte!
Ova veganska posuda za pirinač i povrće s kokosom odličan je izvor vitamina, minerala i vlakana, što ga čini zdravim i hranljivim obrokom. Povrće se lako može prilagoditi svom ukusu, pa ga slobodno pomiješajte. Enjoy!
Drugo jelo: Teriyaki riža i prženje od tofua
Teriyaki pirinač i prženje od tofua je popularno azijsko jelo koje potiče iz Japana. To je jednostavno, ali ukusno jelo koje će se sigurno svidjeti. Ključni sastojci su teriyaki sos, tofu i pirinač.
- Da biste napravili jelo, prvo zagrejte veliki tiganj na srednjoj vatri.
- Zatim dodajte kašiku biljnog ulja u tiganj.
- Zatim dodajte tofu i kuhajte oko pet minuta, dok ne porumeni.
- Zatim dodajte teriyaki sos i promiješajte da se sjedini.
- Na kraju dodajte kuvani pirinač i promešajte da se sjedini.
- Kuvajte još pet minuta ili dok se sve ne zagrije.
- Poslužite prženje vruće i uživajte!
Ovo jelo je odličan način da uživate u okusima teriyakija bez muke oko pripreme cijelog obroka. Takođe je odličan način da iskoristite ostatke kuvanog pirinča. Kombinacija ukusa teriyaki sosa i tofua, zajedno sa kuvanim pirinčem, čine ukusno jelo. Brzo je, jednostavno i sigurno će zadovoljiti sve za stolom.
Treće jelo: Veganski pohovani pirinač sa pečurkama i graškom
Veganski prženi pirinač sa pečurkama i graškom je još jedan užitak koji će vam se sigurno svideti.
Sastojci:
- 2 kašike biljnog ulja.
- 1 kašičica susamovog ulja.
- ½ šolje seckanog crnog luka.
- 2 čena mlevenog belog luka.
- ½ šolje narezanih pečuraka.
- 1 kašičica rendanog đumbira.
- 1 šolja kuvanog pirinča.
- ½ šolje smrznutog graška.
- 2 kašike soja sosa.
- 1 kašičica bijelog octa.
- Sol i papar po ukusu.
Instrukcije:
- Počnite zagrijavanjem biljnog ulja u velikoj tiganji na srednje jakoj vatri.
- Pirjajte luk i beli luk dok ne porumene, oko 5 minuta.
- Dodajte gljive i đumbir i kuhajte još 3 minute.
- Dodajte kuvani pirinač i smrznuti grašak i sve promešajte.
- Ulijte soja sos i bijelo sirće i sve pomiješajte.
- Kuvajte još 5 minuta ili dok se sve ne zagreje.
- Probajte i začinite solju i biberom, po ukusu.
- Na kraju po vrhu pokapajte susamovo ulje i poslužite.
Ovaj veganski prženi pirinač može se prilagoditi vašim ukusima. Slobodno dodajte i drugo povrće poput šargarepe, paprike i celera. Možete koristiti i druge vrste pirinča, kao što su basmati ili jasmin. Za pikantnije jelo dodajte prstohvat pahuljica crvene paprike. Za ukusnije jelo, umjesto soja sosa koristite veganski "riblji" sos.