sadržaj
Meksička kuhinja je hvaljena kao jedna od najukusnijih kuhinja na svijetu. Među brojnim ukusnim jelima, tacos torados jedno je od najpopularnijih jela u nacionalnoj gastronomiji. Napravljen je od hrskavih prženih takosa punjenih ukusnim sastojcima.
U ovom članku ćemo otkriti različite sastojke koji se koriste za pravljenje tacos doradosa i naučiti kako ih napraviti sa savršenom kombinacijom okusa i tekstura. Također ćemo istražiti različite varijacije jela i kako stvoriti jedinstveno iskustvo.
Evo najboljih sastojaka koje možete koristiti za pravljenje tacos doradosa. Međutim, možda ćete želeti i da naučite kako napraviti tacos dorados drugačiji način. Obavezno provjerite alternativne recepte na internetu.
Jeste li spremni da napravite najbolji Tacos Dorados? Hajde da počnemo!
Sastojak 1: Tortilje
Tortilje, široko popularne u regionu, potiču iz centralnog Meksika i prave se od raznih sastojaka, uključujući kukuruz, pšenicu i brašno. Mogu se koristiti u raznim receptima, od tacosa i burritosa, do quesadillas i enchilada. Od najjednostavnijih do najsloženijih tipova, naći ćete ih na tržištu.
Kukuruzne tortilje su najtradicionalnije. Prave se od bijelog ili žutog kukuruza, vode i soli. Obično su deblje od tortilja od pšenice ili brašna i imaju karakterističan ukus. Umjesto toga, pšenične tortilje se prave od pšeničnog brašna, vode i soli, te su tanje i podatnije od kukuruznih tortilja.
Glavna karakteristika tortilja je da su veoma raznovrsne i da se mogu koristiti za pravljenje različitih jela. Mogu se puniti različitim sastojcima, od pasulja i sira do piletine, govedine ili svinjetine.
Sastojak 2: mljevena govedina
Mlevena govedina je odličan izbor za takose. To je jeftin, aromatičan i svestran sastojak koji se može koristiti na razne načine. Takođe se lako priprema i kuva, što ga čini idealnim izborom za brz i ukusan taco obrok.
Za pripremu mljevene govedine za tacose, možete započeti zagrijavanjem velikog tiganja na srednje jakoj vatri. Zatim dodajte mljevenu junetinu i kuhajte je dok ne porumeni i skuva. Kada se skuva, možete ga začiniti svojom omiljenom mešavinom začina za taco ili možete dodati sopstvenu kombinaciju začina, kao što su kim, čili u prahu, beli luk u prahu, luk u prahu i origano.
Tacos od mljevene govedine također je odličan način da iskoristite ostatke hrane. Možete dodati kuvano povrće, kao što su paprike, luk i paradajz, u mlevenu govedinu za ukusniji i hranljiviji taco.
Sastojak 3: isjeckani sir
Kada je u pitanju tacos dorados, iseckani sir je bitan sastojak. Postoji mnogo njih koji se mogu koristiti, od čedara do parmezana.
Rezanje sira je važno iz različitih razloga. Pomaže siru da se ravnomjerno topi i stvara sloj sira koji je ravnomjerno raspoređen po cijelom tacou. Za dodatnu aromu možete pomiješati različite vrste sira zajedno.
Možete ga pomiješati i sa sastojcima kao što su luk, paradajz, jalapenos i drugi začini. Ovo će dodati dodatni ukus i teksturu. Osim toga, možete preliti svoje takose naribanim sirom za ukusniji i hrskaviji završetak.
Sastojak 4: prženi pasulj
Pečeni pasulj je popularan sastojak za tacos dorados. Obično se prave od pinto, crnog ili bijelog graha. Za pripremu prženog pasulja, pasulj se kuva dok ne omekša, a zatim se zgnječi. Pasirani pasulj se zatim prži u zagrejanom tiganju sa masti ili uljem i začinima, kao što su beli i crni luk. Rezultat je aromatična, kremasta i krepka mješavina graha koja se može koristiti za punjenje takosa, buritosa, quesadillas-a i još mnogo toga.
U ovom jelu, prženi pasulj se može namazati na tortilje prije nego što ih savijete. Takođe se mogu mešati sa drugim sastojcima, kao što su sir, paradajz isečen na kockice i jalapenos. Oni su odličan način da dodate ukus, teksturu tacos dorado.
Sastojak 5: Zelena salata
Zelena salata se često koristi u tacos dorados i može pružiti prekrasnu teksturu i okus. Postoji mnogo vrsta zelene salate koje se mogu koristiti, kao što su romaine salata, iceberg salata i salata puter. Sve ove vrste zelene salate imaju različite okuse i teksture, tako da možete odabrati onu koja najviše odgovara vašem ukusu. Za pripremu zelene salate za tacos dorados treba je narezati na tanke trakice i pomiješati sa ostalim sastojcima. To će tacosima dati ukusnu hrskavost i jedinstven okus. Osim dodavanja okusa i teksture, zelena salata može pružiti i mnogo nutritivnih prednosti.