sadržaj
Nije za ništa što se Veliki post naziva strogim: osim zahtjeva duhovnog osjećaja, osoba mora poštivati i ograničenja u hrani, što može uzrokovati zdravstvene probleme. Oštra promjena u prehrani i popisu konzumirane hrane može prouzrokovati mnoge bolesti gastrointestinalnog trakta i živčanog sistema. Međutim, možete postiti i ne naštetiti svom zdravlju. Da biste to učinili, morate slijediti sljedeća pravila.
1. Ne odričite se mesa u potpunosti
Nedostatak životinjskih proteina može dovesti do slabljenja imunološkog sistema, što je ispunjeno barem čestim prehladama. Sljedeća posljedica odbacivanja životinjskih bjelančevina je gubitak mišićnog tkiva, jer se u mišićima sagorijeva većina energije koju tijelo troši.
Ako smanjite količinu konzumiranih životinjskih proteina, imat ćete manji rizik od ateroskleroze, koronarne bolesti, hipertenzije, gojaznosti, dijabetesa, pa čak i nekih vrsta karcinoma.
Obavezno jedite ribu u dane kada je to dozvoljeno. A plodovi mora, lignje i školjke nisu zabranjeni ni u jednom danu.
2. Obogatite prehranu cjelovitim žitaricama
Proizvodi od cjelovitih žitarica sadrže veliku količinu dijetalnih vlakana, vitamina, minerala i drugih biološki aktivnih tvari koje blagotvorno djeluju na pravilno funkcioniranje cijelog organizma u cjelini.
3. Jedite povrće umjereno.
Obilje povrća, posebno sirovog povrća, u prehrani može biti izvor problema onima koji pate od gastritisa s povećanom sekretornom funkcijom, čira na želucu i dvanaesnika. Stoga, ako imate slično stanje, nemojte pretvarati post u prehranu povrćem.
Zapamtite da je vrlo važno održavati razumnu ravnotežu u prehrani. Ne može se jesti samo povrće i voće, već i kiseli krastavci, kisela i fermentirana hrana, suhe gljive, smrznuto bobičasto voće, orasi i med. Pirjano povrće, vegetarijanske supe, žitarice i pasulj trebalo bi da zauzmu svoje mesto na trpezarijskom stolu.
4. Držite se pet obroka dnevno
U postu je takva ishrana najoptimalnija: tri glavna obroka i dvije užine. Izbjegavajte duge pauze između obroka: tijekom dana morate unositi jednostavne ugljikohidrate u obliku sokova i voća.
5. Pazite na kalorije
Dok se pridržavate posta, nemojte ga doživljavati kao štrajk glađu: neuhranjenost može dovesti do astenije, slabosti, nesanice i oštećenja potencije. Imajte na umu da bi čak i uz post broj dnevno unesenih kalorija trebao biti najmanje 2000-2500, a ako se bavite teškim fizičkim radom, trebali biste primiti najmanje 3000 kcal.
Kome crkva službeno dozvoljava da ne jede nemasnu dijetu:
- trudnice i dojilje,
- djeca mlađa od 14 godina,
- radnici koji se bave teškim fizičkim radom,
- onima koji su na putu.
Oni kojima je takav sistem prehrane iz različitih razloga neprihvatljiv, mogu uživati u plodovima duhovnog rada na sebi, dopuštajući sebi razumna uživanja kako bi se hranili uravnoteženo.
Rimma Moysenko, nutricionistkinja: