sadržaj
Kako brzo otvoriti kokos i druge orahe kod kuće
Otkrivamo najkorisnije životne hakove!
Često se dešava da u kući ima proizvoda koje nije tako lako razbiti ili je taj proces vrlo mukotrpan. Na primjer, kako razbiti kokos? Ili jednostavno otvorite makadamiju… Hajde da se detaljno razumijemo i prođemo kroz sve teške orahe za oguliti.
Kako slomiti kokos?
Ono što ljudi nisu pokušali u pokušajima da dođu do sočne i aromatične pulpe kokosa! Korišteni su odvijač, čekić i šilo ... Čak i ako je matica bila polomljena, nije prošlo bez ozljeda.
Kako se pravilno nositi s tim: uzmite teški i izdržljivi nož i odvijač. Dezinficirajte odvijač alkoholom i upotrijebite ga da probušite jednu od rupa u kokosu. Ocijedite mlijeko kako ga ne biste izgubili nakon lomljenja matice.
Uzmite nož i tupom stranom, a ne oštricom, nekoliko puta udarite u kokos. Ne biste trebali svom snagom udarati u orah, dovoljno je nekoliko preciznih i snažnih udaraca da orah polako pukne. A onda istim udarcima stražnjim dijelom noža po ljusci možete odvojiti pulpu oraha od tvrde ljuske. Prijatno!
Kako pažljivo oguliti lješnjake od ljuske?
Još jedan težak orah na našoj listi su lješnjaci. Često, pokušavajući doći do jezgre, orah zdrobimo u male mrvice, ali bismo htjeli nabaviti cijele primjerke. Ljuska mu je toliko jaka da kada se matica razbije čekićem ili drugim teškim predmetom, orah ili isklizne ili se spolja pokvari.
Evo 5 najboljih alata za ljuštenje lješnjaka: preša za češnjak, orah za orahe, čekić za meso, plinski ključ i kliješta. Pomoću ovih uređaja možete očistiti orah bez oštećenja njegova integriteta i bez organiziranja apokalipse u kuhinji u obliku malih razbacanih fragmenata.
Kako oguliti pinjole?
Mali, u gustoj ljusci, vrlo zdravi i ukusni - takvi su, pinjoli! Najočajniji su ih razdvojili zubima. Ali reći ćemo vam o drugim metodama koje su nježnije u odnosu na vaše zube.
Prva opcija je namočiti orahe u vodi i ostaviti ih 8 ili više sati. Nakon toga, ljuska će postati mekana poput ljuske sjemenki. Ako pinjole prelijete kipućom vodom, proces omekšavanja ljuske bit će brži, a nakon 10 minuta već možete uživati u deliciji.
Druga metoda: presa za češnjak. Uz njegovu pomoć, lakše je nego ikad doći do jezgri. Druga mogućnost je korištenje škara i čačkalice. Škarama prerežite maticu na dva dijela i uklonite ukusan sadržaj čačkalicom.
Kliješta su još jedna mogućnost za dobivanje oraha. Jedino što nema svaki dom. No, njihova je upotreba jednostavna kao i preša za češnjak.
Kako razbiti makadamiju?
Malo ih je probalo makadamiju. I uzalud! Ovo su neki od najmirisnijih i najskupljih orašastih plodova ugodnog mirisa i okusa vanilije. Međutim, ima toliko jaku i debelu ljusku da sam orah nije lak zadatak! Što se tiče čvrstoće, ljuska je jednaka onoj betona!
U najboljem slučaju, proizvod se prodaje s posebnim ključem koji otvara maticu. Ali ako prodavač nije dao takav ključ, sljedeće metode će vam pomoći. Prva je mogućnost kupiti kreker za orahe, poput makadamije. Ovaj alat bi trebao imati rupu u koju će stati matica. Nekoliko dodira - i makadamija je otvorena!
Drugi način: pričvrstite maticu kliještima i istucite je čekićem. Nemaju svi ove alate kod kuće, ali opcija je učinkovita!
Najčešće su utori napravljeni na maticama kako bi ih svaki kupac mogao otvoriti čak i bez ključa. Ako postoji takav utor, tada možete otvoriti makadamiju kuhinjskim nožem, pretvarajući ga u utor. Ali uradite to pažljivo, možete se ozlijediti! Ili slomi nož.
Kako da ogulim orahe?
Ovaj orah ima i jaku ljusku. Štoviše, često se prodaju, poput makadamije, s rezovima, rascjepcima. To se radi kako bi kupci olakšali ljuštenje oraha. No, u isto vrijeme ispucani orasi propadaju mnogo brže, pa se raspitajte o datumu isteka proizvoda.
Za pucanje oraha možete upotrijebiti oraščić ili oraščić. Važno je znati da će čestice ljuske letjeti u svim smjerovima i stvarati nered. Drugi način je da ih otvorite kliještima ili čekićem. Ali ovdje postoji mogućnost oštećenja integriteta same matice ako pretjerate i snažno pritisnete instrument.
Kako podijeliti orah tako da jezgra ostane netaknuta?
Zdravi, hranjivi, voljeni - orasi su česti gosti u našim domovima, a navikli smo ih ljuštiti najbolje što možemo: čekićem, kliještima, nožem. Uz pomoć ovih alata postižemo svoje ciljeve, ali često promašimo i udarimo prste, a cijela kuhinja je u fragmentima školjki.
Postoje li druge mogućnosti za guljenje oraha? Tu je! Orahe stavite u vruću pećnicu na nekoliko minuta, a zatim ih izvadite i lagano udarite čekićem. Lako će se ispucati i očistiti, zadržavajući jezgru netaknutom. Možete koristiti i oraščić - ovo je najprofesionalniji način za dobivanje jestivog sadržaja. Iskusne domaćice nude ovu metodu: namočite orahe u toploj vodi pola sata, pa će ljuska omekšati i lakše ih je očistiti.