Djeca se ovih dana sve više samozapitkuju o ishrani, a sve više mladih dolazi kući i govori roditeljima da bi željeli da se odreknu mesnih proizvoda.
Čak i ako niste na biljnoj prehrani, nova ishrana vašeg djeteta ne mora da vam otežava život. Evo šta biste trebali učiniti kada vaš mladi vegetarijanac (ili vegan) zauzme stav.
slušati razloga
Pozovite svoje dijete da podijeli s vama svoju motivaciju da ne jede meso. Zamislite to kao priliku da saznate više o njegovim vrijednostima i svjetonazoru (ili barem kakvim utjecajima ima među svojim vršnjacima). Nakon što saslušate svoje dijete, bolje ćete ga razumjeti, a možda ćete i poželjeti da mu se pridružite u prelasku na biljni način života.
Domaći zadatak – plan obroka
Neka vaše dijete napravi listu hranjivih grickalica i obroka i listu za kupovinu, kao i da razgovara o vegetarijanskoj piramidi ishrane i objasni kako će se hraniti uravnoteženo. Naglasite svom djetetu da se treba fokusirati na važne nutrijente kao što su proteini, kalcijum, vitamin D i vitamin B12, te da se ne treba uvijek oslanjati na internet da pronađe informacije koje su mu potrebne, jer postoji mnogo izvora koji obmanjuju.
Budi strpljiv
Velike su šanse da ćete od svog djeteta mnogo i često čuti o njegovim novim interesovanjima. Da, nametljiv protok informacija ponekad može biti neugodan, ali ostanite mirni i zamolite da nastavite razgovor drugi put ako vam je potreban odmor. U svakom slučaju, od svih izbora koje dijete može napraviti, vegetarijanstvo nikako nije najgori.
Postavite osnovna pravila zdrave prehrane
Neka vaše dijete shvati da biti vegetarijanac nije isto što i jesti brzu hranu. Ne morate zabraniti čips i kolačiće, ali zdrava, cjelovita hrana treba da bude u fokusu vašeg djeteta. Ako vam je potrebna pomoć oko namirnica ili pripreme obroka, zamolite svoje dijete da učestvuje. Takođe je pošteno tražiti da se ne vode žestoke rasprave o ishrani tokom obroka. Uzajamno poštovanje je ključno!
Kuvajte i jedite zajedno
Dijeljenje recepata i isprobavanje novih jela mogu biti odličan način za interakciju. Uz malo truda možete skuhati jela koja će zadovoljiti svakoga. Na primjer, tjesteninu mogu jesti svi u porodici – neko sa sosom od mesa, a neko sa povrćem. Spremite se da otkrijete svu raznolikost hrane i opskrbite se voćem, povrćem, mahunarkama, žitaricama, tofuom i tempehom.
Naučite etikete
Steknite naviku da uvijek čitate etikete na hrani. Nevegetarijanski sastojci pojavljuju se na neočekivanim mjestima: u pecivu, u čorbi, u bombonima. Napravite listu odgovarajućih proizvoda - to će vam uvelike olakšati zadatak.