Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrijednost | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 G |
| proteini | 1.98 G | 76 G | 2.6% | 3% | 3838 G |
| masti | 0.95 G | 56 G | 1.7% | 1.9% | 5895 G |
| Ugljikohidrati | 16.61 G | 219 G | 7.6% | 8.6% | 1318 G |
| Alimentarna vlakna | 1.3 G | 20 G | 6.5% | 7.4% | 1538 G |
| voda | 78.44 G | 2273 G | 3.5% | 4% | 2898 G |
| pepeo | 0.72 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 138 μg | 900 μg | 15.3% | 17.4% | 652 G |
| Retinol | 0.138 mg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 24 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.179 mg | 1.5 mg | 11.9% | 13.5% | 838 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.152 mg | 1.8 mg | 8.4% | 9.5% | 1184 G |
| Vitamin B4, holin | 6 mg | 500 mg | 1.2% | 1.4% | 8333 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.188 mg | 5 mg | 3.8% | 4.3% | 2660 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.253 mg | 2 mg | 12.7% | 14.4% | 791 G |
| Vitamin B9, folat | 82 μg | 400 μg | 20.5% | 23.3% | 488 G |
| Vitamin C, askorbinski | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 G |
| Vitamin K, filokinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.5% | 24000 G |
| Vitamin PP, NO | 2.343 mg | 20 mg | 11.7% | 13.3% | 854 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 85 mg | 2500 mg | 3.4% | 3.9% | 2941 G |
| Kalcijum, Ca | 56 mg | 1000 mg | 5.6% | 6.4% | 1786 G |
| Magnezijum, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 5.5% | 2105 G |
| Natrijum, Na | 111 mg | 1300 mg | 8.5% | 9.7% | 1171 G |
| Sumpor, S | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 2.3% | 5051 G |
| Fosfor, P. | 64 mg | 800 mg | 8% | 9.1% | 1250 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 2.21 mg | 18 mg | 12.3% | 14% | 814 G |
| Mangan, Mn | 0.466 mg | 2 mg | 23.3% | 26.5% | 429 G |
| Bakar, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.4% | 1351 G |
| Selen, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 G |
| Cink, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 4% | 2857 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 8.71 G | maks. 100 g | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transgender | 0.008 G | maks. 1.9 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.15 G | maks. 18.7 g | |||
| 14: 0 Miristic | 0.003 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.132 G | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.001 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.012 G | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.001 G | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.001 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.283 G | min 16.8 g | 1.7% | 1.9% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.275 G | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.005 G | ~ | |||
| 22: 1 Erukova (omega-9) | 0.001 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.299 G | od 11.2 do 20.6 | 2.7% | 3.1% | |
| 18: 2 linolni | 0.289 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.009 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.009 G | od 0.9 do 3.7 | 1% | 1.1% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.289 G | od 4.7 do 16.8 | 6.1% | 6.9% |
Energetska vrijednost je 88 kcal.
- čaša = 240 g (211.2 kCal)
- žlica = 15 g (13.2 kCal)
- pripremljeni paket = 158 g (139 kCal)
Instant zobena kaša (instant) s grožđicama i začinima, kuhana u vodi bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 15,3%, vitamin B1 - 11,9%, vitamin B6 - 12,7%, vitamin B9 - 20,5%, vitamin PP - 11,7%, gvožđe - 12,3%, mangan - 23,3%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- Vitamin B6 učestvuje u održavanju imunološkog odgovora, inhibiciji i procesima pobude u centralnom nervnom sistemu, u konverziji aminokiselina, u metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi normalnom stvaranju eritrocita, održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 prati smanjenje apetita, kršenje stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
- Vitamin B6 kao koenzim sudjeluju u metabolizmu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do poremećene sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom rasta i diobe ćelija, posebno u brzo proliferirajućim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Nedovoljna konzumacija folata tokom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi, neuhranjenost, urođene malformacije i razvojni poremećaji djeteta. Pokazana je snažna povezanost između nivoa folata i homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
- Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina praćen je poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- željezo dio je proteina različitih funkcija, uključujući enzime. Učestvuje u transportu elektrona, kisika, osigurava tok redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipohromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
- mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
Tagovi: sadržaj kalorija 88 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno za Instant ovsenu kašu (instant) sa grožđicama i začinima, kuvanu u vodi, kalorije, hranljive sastojke, korisna svojstva Instant ovsenu kašu (instant) sa grožđicama i začinima, kuvanu u vodi