Baobab raste u mnogim selima u Africi i dugo se smatra "drvetom života". Ima duboko duhovno značenje za zajednice oko sebe. Istorija baobaba duga je koliko i istorija čoveka, pa ne čudi što je bukvalni prevod baobaba „vreme kada je čovečanstvo rođeno“. Duhovne svečanosti, seoska okupljanja, spas od užarenog sunca – sve se to odvija pod masivnom krošnjom hiljadugodišnjeg drveta. Baobabi su toliko cijenjeni da im se često daju ljudska imena ili daju ime, što znači. Vjeruje se da se duhovi predaka sele u različite dijelove baobaba i zasićuju lišće, sjemenke i plodove drveta hranom. Plod baobaba se tradicionalno koristi u medicini za liječenje bolova u želucu, groznice i malarije. U selima je rasprostranjeno vjerovanje da plod baobaba ublažava bol, pa čak i pomaže kod artritisa. Istraživanje UN-a pokazalo je da se voće pomiješa sa vodom. Plod baobaba sa vodom se takođe široko koristi kao zamena za mleko. Nedavna naučna istraživanja pružila su dublje razumijevanje nutritivne vrijednosti voća, i to: 1) Velika količina antioksidansasuperiorniji od goji ili acai bobica.
2) Divno izvor kalijuma, vitamina C, vitamina B6, magnezijuma i kalcijuma.
3) Stimulacija imunološkog sistema. Jedna porcija baobaba praha (2 supene kašike) sadrži 25% preporučene dnevne doze vitamina C.
4) Skladište vlakana. Plod baobaba je skoro napola sastavljen od vlakana, od kojih je 50% rastvorljivo. Takva vlakna doprinose zdravlju srca, smanjuju vjerovatnoću inzulinske rezistencije.
5) Prebiotici. Nije tajna da je zdravo crijevo ključ dobrog zdravlja cijelog organizma. Riječ "probiotik" je poznata mnogima, ali ništa manje značajni su i prebiotici, koji pospješuju rast simbiotske (nama prijateljske) mikroflore. 2 kašike baobaba u prahu čine 24% preporučenih dijetalnih vlakana.