Lactarius vietus (Lactarius vietus) fotografija i opis

Blechnik (Lactarius vietus)

:

Izbledela mlečna (Lactarius vietus) je gljiva iz porodice Russula, koja pripada rodu Milky.

Plodno tijelo lactariusa izblijedjelog (Lactarius vietus) sastoji se od stabljike i klobuka. Himenofor je predstavljen lamelarnim tipom. Ploče u njemu često se nalaze, imaju bjelkastu nijansu, blago se spuštaju duž stabljike, žuto-oker su boje, ali postaju sive kada se pritisnu ili oštećene u njihovoj strukturi.

Prečnik kapice može biti od 3 do 8 (ponekad 10) cm. Odlikuje se mesnatom, ali istovremeno tankom, u nezrelim gljivama ima izbočinu u sredini. Boja klobuka je vinskosmeđa ili smeđa, u središnjem dijelu je tamnija, a uz rubove svjetlija. Kontrast je posebno uočljiv kod zrelih zrelih gljiva. Na kapu nema koncentričnih područja.

Dužina stabljike varira u rasponu od 4-8 cm, a prečnik je 0.5-1 cm. Cilindričnog je oblika, ponekad spljoštenog ili proširenog prema bazi. Može biti zakrivljena ili ujednačena, kod mladih plodišta je čvrsta, a zatim postaje šuplja. Nešto svjetlije boje od klobuka, može imati svijetlo smeđu ili krem ​​nijansu.

Meso gljive je vrlo tanko i lomljivo, u početku bijele boje, postepeno postaje bijelo i nema miris. Mliječni sok gljive se odlikuje obiljem, bijelom bojom i zajedljivošću, a u dodiru sa zrakom postaje maslinast ili siv.

Boja praha spora je svijetlo oker.

Gljiva je široko rasprostranjena na kontinentima Sjeverne Amerike i Evroazije. Možete ga često sresti, a izblijedjeli mliječni raste u velikim grupama i kolonijama. Plodna tijela gljive rastu u listopadnim i mješovitim šumama, formiraju mikorizu s brezovim drvetom.

Masovno plodonošenje gljive nastavlja se tokom septembra, a prva berba uvele mlečike može se ubrati već sredinom avgusta. Raste u mješovitim i listopadnim šumama, gdje se nalaze breze i borovi. Preferira močvarna područja sa visokim nivoom vlage i mahovina. Plodovi često i svake godine.

Izbledela mlečika (Lactarius vietus) spada u kategoriju uslovno jestivih gljiva, jede se uglavnom slana, prethodno se namače 2-3 dana pre soljenja, nakon čega se kuva 10-15 minuta.

Izblijedjeli mlječnik (Lactarius vietus) po izgledu je sličan jestivoj gljivi seruški, posebno kada je vani vlažno vrijeme, a plodište izblijedjelog mlječnika postaje lila. Njegova glavna razlika od seruške je tanja i krhkija struktura, veća učestalost trombocita, mliječni sok koji sivi na zraku i kapica s ljepljivom površinom. Opisana vrsta također izgleda kao jorgovan mliječni. Istina, pri rezanju meso postaje ljubičasto, a izblijedjelo mliječno – sivo.

Druga slična vrsta je papilarni lactarius (Lactarius mammosus), koji raste samo pod crnogoričnim drvećem, a karakterizira ga voćna (s primjesom kokosa) aroma i tamnija boja klobuka.

Obični laktik je također izvana sličan izblijedjelom laktiku, ali razlika u ovom slučaju je njegova velika veličina, tamna nijansa klobuka i mliječni sok koji postaje žuto-smeđi kada se osuši.