Sastojci Lingonberry napitak
| Lingonberry | 4.0 (zrno staklo) |
| voda | 2.0 (zrno staklo) |
| šećer | 1.0 (zrno staklo) |
| limunov sok | 50.0 (gram) |
Način pripreme
Oprane brusnice kuhajte 10 minuta u 2 čaše vode, protrljajte kroz sito, dodajte šećer, prokuhajte i dodajte limunov sok.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 79.6 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2116 G |
| proteini | 0.3 G | 76 G | 0.4% | 0.5% | 25333 G |
| masti | 0.2 G | 56 G | 0.4% | 0.5% | 28000 G |
| Ugljikohidrati | 20.5 G | 219 G | 9.4% | 11.8% | 1068 G |
| organske kiseline | 0.6 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.9 G | 20 G | 4.5% | 5.7% | 2222 G |
| voda | 71.9 G | 2273 G | 3.2% | 4% | 3161 G |
| pepeo | 0.07 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 5.5% | 2250 G |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.5% | 25714 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 G |
| Vitamin B9, folat | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 80000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 6% | 2093 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.1198 mg | 20 mg | 0.6% | 0.8% | 16694 G |
| Niacin | 0.07 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 1.8% | 7225 G |
| Kalcijum, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 2% | 6250 G |
| Magnezijum, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1% | 13333 G |
| Natrijum, Na | 3.2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 40625 G |
| Sumpor, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 G |
| Fosfor, P. | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 1% | 12500 G |
| Hlor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 G | ||
| Elementi u tragovima | |||||
| Bohr, B. | 9.7 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 G |
| Mangan, Mn | 0.221 mg | 2 mg | 11.1% | 13.9% | 905 G |
| Bakar, Cu | 13.3 μg | 1000 μg | 1.3% | 1.6% | 7519 G |
| Molibden, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.1% | 116667 G |
| Fluor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 G | ||
| Cink, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 173913 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.03 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.6 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 79,6 kcal.
Piće od brusnice bogata vitaminima i mineralima kao što su: mangan - 11,1%
- mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV RECEPTA SASTOJCI Piće od brusnice PER 100 g
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 33 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 79,6 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme piće od brusnice, recept, kalorije, hranljive materije