Pire krompir sa pečurkama: recepti korak po korak

Recept za pire krompir kuvan sa šampinjonima je idealno jelo za sve članove porodice, koje ima delikatan ukus i miris. Priprema se prilično jednostavno i brzo, čak će se i početnik kuhar moći nositi s procesom.

Posebno pire krompir sa pečurkama treba da nauče oni koji poste ili su na dijeti. U tom slučaju preporučuje se u pire dodati suncokretovo ili maslinovo ulje, što će jelu dati zanimljiv okus. Ako želite slatkiji prilog mesu, puter zamijenite pavlakom ili mlijekom.

Koristite recepte korak po korak za pravljenje pirea od gljiva, odaberite opciju koja odgovara vašem ukusu i eksperimentirajte s prisutnošću sastojaka. Zapamtite: da biste dobili kvalitetan pire krompir, morate odabrati pravi krompir. Mora biti bogat škrobom, posebno namijenjen za pire krompir. Mnoge domaćice preferiraju sortu Artemis, koja ima neverovatan ukus i boju.

Pire sa šampinjonima i belim lukom

Priprema ove verzije pire krompira – sa šampinjonima i pečenim belim lukom, neće vam oduzeti mnogo vremena, ali će rezultat nadmašiti sva očekivanja. Okus i aroma jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim – vaša porodica će tražiti dodatke.

• 1 kg krompira;
• 400 g šampinjona;
• 1 glavica luka;
• 5 režnja češnjaka;
• 70 ml biljnog ulja;
• Sol i začini - po ukusu.

Koristite predloženi recept sa slikom korak po korak pravljenja pire krumpira sa šampinjonima kako biste pravilno obavili proces.

Pire krompir sa šampinjonima i kajmakom

Ovaj recept za pire krompir sa šampinjonima savršen je za obilnu porodičnu večeru. Jelo dodato vrhnjem učiniće ga mirisnim, bogatog ukusa.

• 500 g šampinjona;
• 800 g krompira;
• 1 čl. mlijeko;
• 150 ml krema;
• Sol i crni mljeveni biber – po ukusu;
• 2 glavice luka;
• 3 st. l. biljna ulja.

Korak po korak pire krompir sa šampinjonima.

1. Zagrijte tiganj, ulijte biljno ulje, dodajte oguljeni i na kockice narezan luk.
2. Promiješajte i pržite na srednjoj vatri dok ne omekša.
3. Plodke oguliti, iseći na komade i dodati luku.
4. Promiješajte, pržite na srednjoj vatri dok ne porumeni.
5. Ulijte vrhnje, posolite, pobiberite, promiješajte i dinstajte 5 minuta.
6. Krompir skuvati, kao što se radi za pire, ocediti vodu.
7. Pustite da mleko provri, sipajte u krompir, posolite, dobro izgnječite.
8. U svaki tanjir za serviranje stavite krompir, napravite udubljenje i stavite 2-3 kašike. l. pečurke sa lukom i kajmakom.

Pire sa šampinjonima i susamom

Pire krompir kuvan sa pečurkama i susamom svakodnevno je jelo za ručak ili večeru za celu porodicu. Predivan spoj voćnih tijela i krumpira upotpunjen je sjemenkama susama koje će jelo učiniti još mirisnijim i ukusnijim.

• 1 kg krompira;
• 400 g šampinjona;
• 1 st. l. sjemenke susama;
• Sol i mješavina mljevenih paprika – po ukusu;
• 1 st. vruće mlijeko;
• 2 st. l. puter.

1. Krompir se oguli od gornjeg sloja, opere, isječe na sitne komade i kuva dok ne omekša u slanoj vodi.
2. Dok se povrće kuva, plodišta se čiste od filma, sitno seku na kockice.
3. Pržite na puteru dok ne porumeni.
4. Čim je krompir gotov, voda se ocijedi, ulije vruće mlijeko.
5. Posolite po ukusu, pobiberite, izgnječite drobilicom za krompir.
6. Sipaju se sjemenke susama, uvode se pržene gljive i cijela masa se dobro promiješa.
7. Jelo se može poslužiti uz kotlete ili kotlete, a upotpunjuju ga i kriške povrća.

Pire krompir sa šampinjonima i lukom: jednostavan recept

Imajte na umu da se ova opcija smatra najjednostavnijom među ostalima, jer je broj sastojaka u receptu ograničen. Pire krompir sa šampinjonima i lukom može biti ne samo samostalno jelo, već i punjenje za pite.

• 1 kg krompira;
• 500 g šampinjona;
• 5 glavice luka;
• 100 ml biljnog ulja;
• 4 žlice. l. puter;
• Sol - po ukusu.

1. Krompir oguliti od gornjeg sloja, oprati, iseći na komade i podliti vodom.
2. Stavite na vatru i kuvajte dok ne omekša, oko 25-30 minuta.
3. Dok se krompir kuva, pečurke i oljušteni luk narežite na sitne kockice.
4. U zagrijani tiganj stavite puter, sipajte biljno ulje i ostavite da se dobro zagrije.
5. Dodajte luk i pečurke, promešajte i pržite 15 minuta. na srednjoj vatri.
6. Od krompira ocediti vodu, dodati pržene sastojke i masu usitniti gnječicom za krompir ili drobilicom za krompir.
7. Posolite po ukusu, promiješajte: možete poslužiti uz meso i povrće, a možete filovati pite.

Pire sa šampinjonima i sirom

Ukusno jelo – pire krompir, kuvan sa šampinjonima, lukom i sirom, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Kombinacija sastojaka će iznenaditi i oduševiti čak i izbirljive ljubitelje ovakvih delicija.

• 1 kg krompira;
• 200 ml vrućeg mlijeka;
• 2 žlice. l. puter;
• 400 g krem ​​sira;
• 500 g šampinjona;
• 4 čl. l pavlaka;
• 1 sijalica;
• Soli.

1. Krompir oguliti, oprati, iseći na kockice i kuvati dok ne omekša.
2. Ocijedite vodu, u vrelom mlijeku otopite sir, sipajte u krompir, gnječite drvenom guračem.
3. Pečurke i luk nasjeckati na kockice, pržiti do zlatno smeđe boje na puteru.
4. Dodati pavlaku, dinstati 5 minuta, sipati u pire krompir, posoliti i ponovo pažljivo umesiti celu masu.