Hteo bih da vam postavim pitanje. Mislite li da životinje također mogu iskusiti takva osjećanja kao što su bol i strah, ili znaju šta su ekstremna vrućina i ekstremna hladnoća? Osim ako, naravno, niste vanzemaljac sa Marsa, onda morate odgovoriti da, zar ne? U stvari, niste u pravu.
Prema Evropskoj uniji (tijelo koje postavlja mnoga pravila o tome kako treba postupati sa životinjama u UK), životinje na farmi treba tretirati isto kao i CD player. Vjeruju da životinje nisu ništa drugo do roba i niko se neće brinuti za njih.
Tokom Drugog svetskog rata u Britaniji i Evropi nije bilo dovoljno hrane čak ni da bi svi dobili dovoljno hrane. Proizvodi su distribuirani u standardiziranim porcijama. Kada je rat završio 1945. godine, farmeri u Britaniji i drugdje morali su proizvoditi što je više moguće hrane tako da više nikada ne bude nestašice. U to vrijeme gotovo da nije bilo pravila i propisa. U nastojanju da uzgoje što više hrane, farmeri su koristili velike količine đubriva i pesticida za kontrolu korova i insekata. Čak i uz pomoć pesticida i gnojiva, farmeri nisu mogli uzgajati dovoljno trave i sijena da bi prehranili životinje; tako su počeli da uvode stočnu hranu kao što su pšenica, kukuruz i ječam, od kojih je većina uvezena iz drugih zemalja.
Također su dodavali hemikalije u svoju hranu za kontrolu bolesti jer su mnoge dobro hranjene životinje odrasle s virusnim bolestima. Životinje više nisu mogle slobodno lutati po polju, držane su u skučenim kavezima, pa je bilo lakše izabrati one životinje koje brže rastu ili imaju veliku mesnu masu. U praksu je ušao takozvani selektivni uzgoj.
Životinje su hranjene koncentratima hrane, što je potaknulo brz rast. Ovi koncentrati su se pravili od sušene mlevene ribe ili komada mesa drugih životinja. Ponekad je to bilo čak i meso životinja iste vrste: kokoši su hranjene pilećim mesom, krave su hranjene govedinom. Sve je to urađeno da se čak ni otpad ne troši. Vremenom su pronađene nove metode za ubrzavanje rasta životinja, jer što životinja brže raste i što je veća njena masa, to se više novca može zaraditi prodajom mesa.
Umjesto da farmeri obrađuju zemlju da bi zaradili za život, prehrambena industrija je postala veliki biznis. Mnogi farmeri su postali veliki proizvođači u koje komercijalne kompanije ulažu velike sume novca. Naravno, očekuju da će dobiti još više novca nazad. Dakle, poljoprivreda je postala industrija u kojoj je profit mnogo važniji od načina na koji se tretiraju životinje. To je ono što se sada naziva “agrobiznis” i sada uzima maha u Velikoj Britaniji i drugdje u Evropi.
Što je mesna industrija jača, to manje vlada pokušava da je kontroliše. U industriju su ulagane velike sume novca, novac je utrošen na nabavku opreme i automatizaciju proizvodnje. Tako je britanska poljoprivreda dostigla nivo na kojem je danas, velika industrija koja zapošljava manje radnika po jutru zemlje nego bilo koja druga zemlja na svijetu.
Prije Drugog svjetskog rata meso se smatralo luksuzom, ljudi su ga jeli jednom sedmično ili na praznike. Proizvođači sada uzgajaju toliko životinja da mnogi ljudi svakodnevno jedu meso u ovom ili onom obliku: slaninu ili kobasice, pljeskavice ili sendviče sa šunkom, ponekad čak mogu biti i kolačići ili kolači od životinjske masti.