Mrijest gljiva
Priprema:
Pečurke skuvajte, ocedite i propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa. luk sitno
nasjeckati, pržiti na biljnom ulju, ohladiti, pomiješati sa
pečurke, posolite, dodajte sirće i crni biber. Namažite kavijar
tanjir i ukrasite začinskim biljem i kriškama limuna.
Bon appetit!