Salata od pečuraka sa štapićima od rakova
Priprema:
Pečurke oprati, oguliti i skuvati u slanoj vodi sa začinima,
iseći na male kockice.
Krompir skuvati, oguliti i takođe iseći na kockice. Paprika
narežite na trakice, šunku na kockice, rakove nasjeckajte
štapići. Sve izmešati, posoliti, pobiberiti, limunov sok, začiniti
biljno ulje. Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem i maslinama.
Bon appetit!