sadržaj
Uskoro ćemo završiti godinu, a ovih dana mnogi se spremaju za kraj 2014. trčanjem, skijanjem, hodanjem, kupovinom ili jednostavno odmaranjem.
Sport je općenito zdravlje, ali kako ne bi trebalo biti drugačije, njegova povezanost s hranom od najveće je važnosti.
Neke prehrambene navike, daleko od toga da pomažu tjelesnim performansama, pogoršavaju ih, pa čak mogu uzrokovati i zdravstvene probleme.
Znate li koje su ove maksime koje demistifikuju njegovu podobnost za vježbanje?
Ukratko, lažne prehrambene navike koje ometaju okorjelog sportaša i koje moraju izbjegavati po svaku cijenu su one koje se odnose na paradigmu šećera, potrebu za dodacima prehrani i unos tekućine prije instinkta žeđi.
1- Izvođenje vježbe nije direktno proporcionalno količini šećera koju unosimo u tijelo.
Uvijek smo performanse povezivali s glukozom i nismo u zabludi, ali opskrba tijela viškom, ne samo da nam ne daje te dodatne performanse za koje mislimo da su nam potrebne, već pruža iglikemijski rituali što može izazvati gojaznost ili dijabetes.
Ugljikohidrate koje imamo u hrani kao što je voće mnogi sportaši zamjenjuju izotonična pića, posežući u mnogim slučajevima da ih konzumiraju izvan sportskog terena.
To bi se propisalo samo za sportaše koji neprekidno vježbaju duže od 1 sata dnevno, i to samo kao dodatak, a ne kao uobičajeno piće.
Budite oprezni sa šećerima da ćemo u ovom 25. stoljeću konzumirati količinu između 35% i XNUMX% naše prehrane, a više od desetljeća WHO (Svjetska zdravstvena organizacija) propisane maksimalne tjelesne potrebe od oko 10%.
2- Kako bismo poboljšali naše sportske marke, nije potrebno ići na dodatke prehrani.
Profesionalni sportaši, progonjeni zbog „kontrole“, općenito su se okrenuli prirodnim dodacima prehrani radi uravnoteženja i poboljšanja svojih performansi.
Uspon Interneta, globalizacija i ljudsko stanje same potrošnje vidjeli smo u stitamini, antioksidansi ili kiseline poput Omega3, redovan saputnik za svakodnevno poboljšanje.
Ne pružajući tijelu visoku dozu vitamina C nećemo poboljšati vrijeme trke, niti crvenim voćem za doručak, kao pravim saveznicima kašnjenja u staničnom starenju, nećemo moći pobijediti Boltov rekord na 100 metara .
Ovi dodaci daju tijelu ravnotežu tako da se navikom i treningom postižu ciljevi, a ne postignuća sama po sebi.
Dodaci poput kofein, prisutni u mnogim pićima, dali su pozitivne rezultate poboljšanja performansi od oko 1%, ali ne smijemo zaboraviti da ovo jednostavno poboljšanje može unijeti mnoge vrlo negativne kardiovaskularne nuspojave u tijelo.
Već znamo, brzo nije dobro, sve se polako kuha, boljeg je okusa.
Naša prehrana i naše navike mogu se uvelike poboljšati, budući da velika većina stanovništva sada “pseudo elitni sportisti„Odjećom, a ne hranom, hrani se:
- Malo voća i povrća.
- Nekoliko žitarica, a gotovo uvijek rafinirano, a ne integralno.
- Mnogo mesa i malo ribe.
- Mnogi proizvodi napravljeni s puno dodane soli, šećera i masti.
- Mnoge „nepotrebne“ namirnice, čak i „pića“.
Zaključno, bez treninga nema performansi.
3- Ne biste trebali piti da biste odgodili želju za žeđi.
A manje prije bavljenja sportom ...
Imamo pogrešno uvjerenje da će učinak žeđi biti odgođen unošenjem tekućine prije vježbe.
Svaki je organizam jedan i različit, pa se žeđ mora pojaviti fiziološki kada to ukaže regulatorni mehanizam organizma.
Kao i u automobilima, neki troše više od drugih i njihova potreba za punjenjem gorivom ovisit će o prijeđenim kilometrima i potrošnji motora, iz tog razloga, osim u vrlo vrućim danima kada će dehidracija biti brža, moramo piti kada nas tijelo pita uraditi tako. , to jest, kada to pokaže naša crvena žarulja žeđi.
Pijenje prije nego što ste žedni ne samo da može umanjiti performanse, već može dovesti i do hiponatremija (Smanjite koncentraciju natrijuma u krvi koji bi, ako je jako razrijeđen, mogao uzrokovati edem mozga).
Nacionalna asocijacija atletskih trenera u svom časopisu za mjesec siječanj 2012. postavila je standard za svaki pojedinačni plan hidratacije, a ako to nije označeno, ostavite ga da žedni bude taj koji od nas zahtijeva tekućinu .
Za kraj ostavljamo termin kod prestižnog doktora Louise Burkekoji nas opisuje u svom djelu “Prehrana u sportu. Praktičan pristup ”:
„Prekomjerna konzumacija najvažniji je nutritivni problem u zapadnim društvima, gdje su uobičajeno dostupni unosi tekućine i hrane toliko veliki da nadjačavaju svaki osjećaj gladi, žeđi ili potrebe.