Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 174 kCal | 1684 kCal | 10.3% | 5.9% | 968 G |
| proteini | 0.42 G | 76 G | 0.6% | 0.3% | 18095 G |
| masti | 1.88 G | 56 G | 3.4% | 2% | 2979 G |
| Ugljikohidrati | 22.36 G | 219 G | 10.2% | 5.9% | 979 G |
| Alkohol (etilni alkohol) | 9.9 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.3 G | 20 G | 1.5% | 0.9% | 6667 G |
| voda | 64.99 G | 2273 G | 2.9% | 1.7% | 3497 G |
| pepeo | 0.14 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 G | ||
| Vitamin B1, tiamin | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 1.1% | 5172 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.017 mg | 1.8 mg | 0.9% | 0.5% | 10588 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 0.7% | 8197 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.045 mg | 2 mg | 2.3% | 1.3% | 4444 G |
| Vitamin B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.7% | 3333 G |
| Vitamin C, askorbinski | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 3.1% | 1837 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 G |
| Vitamin K, filokinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.118 mg | 20 mg | 0.6% | 0.3% | 16949 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 1.6% | 3521 G |
| Kalcijum, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.5% | 12500 G |
| Magnezijum, mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 1.1% | 5000 G |
| Natrijum, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.3% | 21667 G |
| Sumpor, S | 4.2 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.2% | 23810 G |
| Fosfor, P. | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 0.5% | 11429 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.7% | 8571 G |
| Mangan, Mn | 0.528 mg | 2 mg | 26.4% | 15.2% | 379 G |
| Bakar, Cu | 79 μg | 1000 μg | 7.9% | 4.5% | 1266 G |
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.7% | 7857 G |
| Cink, Zn | 0.13 mg | 12 mg | 1.1% | 0.6% | 9231 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 22.33 G | maks. 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 1.636 G | maks. 18.7 g | |||
| 6: 0 Najlon | 0.011 G | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.129 G | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.103 G | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.818 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.323 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.158 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.096 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.082 G | min 16.8 g | 0.5% | 0.3% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.082 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.033 G | od 11.2 do 20.6 | 0.3% | 0.2% | |
| 18: 2 linolni | 0.027 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.005 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.005 G | od 0.9 do 3.7 | 0.6% | 0.3% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.027 G | od 4.7 do 16.8 | 0.6% | 0.3% |
Energetska vrijednost je 174 kcal.
- fl oz = 31.4 g (54.6 kCal)
- (4.5 fl oz) = 141 g (245.3 kCal)
Recept za pinakoladu bogata vitaminima i mineralima kao što su: mangan - 26,4%
- mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
Tagovi: sadržaj kalorija 174 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, koliko je Pinacolada korisna, pripremljena prema receptu, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Pinacolade, pripremljena prema receptu