Pinjoli: korisna svojstva. Video
Pinjoli su sjemenke sibirskog bora. Ovo je pravi dar prirode koji se jede i koristi za pripremu medicinskih i kozmetičkih proizvoda.
Pinjoli: korist ili šteta?
Sastav i korisna svojstva pinjola
Prednosti pinjola za ljudsko tijelo su ogromne. Ako se pravilno koristi (30 grama dnevno), možete izliječiti tijelo i povećati njegova zaštitna svojstva. To se događa zbog činjenice da sastav jezgra pinjola uključuje:
- lecitin; - proteini i ugljeni hidrati; - pepeo; - vlaga; - glukoza, fruktoza i saharoza; - skrob; - vlakna; - makro i mikroelementi; - vitamini A, E, C, P, grupa B; - vitamini grupe B; - amino kiseline; - polinezasićene masne kiseline.
Pinjoli se preporučuju onima koji slijede vegetarijansku prehranu. Proteini pinjola savršeno su izbalansirani i dobro se apsorbiraju u ljudskom tijelu.
Koristite ulje kedrovine za njegu kože i kose. Koristi se za liječenje ekcema, psorijaze i povećane suhe kože. Maske za kosu i vlasište sa uljem kedrovine imaju hranljiva, hidratantna i umirujuća svojstva
Ulje se dobija iz jezgri pinjola. Pomaže u regulaciji funkcionisanja gastrointestinalnog trakta i jetre, normalizuje nivo holesterola u krvi i uklanja toksine iz organizma. Konzumiranje ulja pinjola je neophodno za poboljšanje sastava krvi u slučaju anemije, jačanje nervnog sistema i borbu protiv nedostatka vitamina. Ulje je korisno za organizam koji raste, pa ga je preporučljivo uključiti u prehranu djece, adolescenata, trudnica.
Nakon cijeđenja ulja iz jezgri pinjola, ostaci kolača, bogati elementima u tragovima, proteinima, vitaminima, nezasićenim masnim kiselinama. Torta od pinjola koristi se kao dijetetski proizvod koji pomaže u uspostavljanju metabolizma, održavanju zdravlja i snage čovjeka. Takođe se dodaje u peciva, salate od voća i povrća.
Od ljuske pinjola pripremaju se tinkture i dekocije koje se koriste za liječenje sluznice, opeklina, upala kože
Uljni kolač i kora pinjola koriste se za pripremu kupki za ekceme, dijatezu i upalu kože. Osim terapijskog učinka na kožu, kupka sa sirovinama kedra ima pozitivan učinak na nervni sistem.
Svježi pinjoli, ako se konzumiraju umjereno, neće naštetiti tijelu. Opasnost je u nekvalitetnom i užeglom sjemenu. Stoga treba pažljivo birati orašaste plodove na tržištu, kupujući samo glatko voće sa čistom ljuskom i bez užeglog mirisa.
Da bi orasi zadržali svoja korisna svojstva, potrebno ih je čuvati u frižideru: oguljene - ne više od mjesec dana, neoguljene - šest mjeseci.