Vrganj (Boletus pinophilus)
- Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales (Boletales)
- Porodica: Boletaceae (Boletaceae)
- Rod: Vrganj
- Tip: Vrganj pinophilus (Borova bijela gljiva)
linija: 8-20 cm u prečniku. U početku, šešir ima oblik polulopte sa bjelkastim rubom, kasnije postaje ravnomjeran i konveksan i dobiva smeđe-crvenu ili vinsko-crvenu boju. Cjevasti sloj je u početku bijel, zatim postaje žut i na kraju dobiva maslinasto zelenu nijansu.
spore prah maslinasto zelena.
Noga: natečena, smeđe-crvena, nešto svjetlija kapa prekrivena crvenom mrežastim uzorkom.
Pulpa: bijela, gusta, ne tamni na rezu. Ispod kutikule nalazi se zona vinskocrvene boje.
Širenje: gljiva bijeli bor uglavnom raste u crnogoričnim šumama u ljetno-jesenskom periodu. Pripada vrstama koje vole svjetlo, ali se nalazi i na vrlo tamnim mjestima, pod gustim krošnjama. Utvrđeno je da plodonošenje gljive ne zavisi od osvetljenosti u godinama berbe, a pod nepovoljnim uslovima gljive biraju otvorena, dobro zagrejana mesta za rast. Plodovi u grupama, kolutovima ili pojedinačno. Najmasovnije okupljanje bilježi se krajem avgusta. Često se kratko pojavljuje u maju, u toplim krajevima plodove donosi i u oktobru.
Sličnost: ima sličnosti sa drugim vrstama vrganja i sa žučnim gljivama, koja je nejestiva.
jestivost: Gljiva bijelog bora smatra se jestivom, odličnog je okusa i divne arome. Koriste se svježe, pržene i kuhane, kao i kisele i sušene. Kada se osuše, gljive zadržavaju svoju prirodnu boju i dobijaju posebnu aromu. Ponekad se jede sirovo u salatama. Od vrganja se pripremaju odlični umaci, pogodni za jela od mesa i pirinča. Osušeni i mljeveni prah bijelih gljiva koristi se za začinjavanje raznih jela.