Vrganj (Leccinum roseofractum)
- Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales (Boletales)
- Porodica: Boletaceae (Boletaceae)
- Rod: Leccinum (Obabok)
- Tip: Leccinum roseofractum (vrganj)
Mjesta za prikupljanje:
Ružičasti vrganj (Leccinum oxydabile) raste u sjevernim vlažnim šumama i tundri, kao iu visoravnima s jednom ili drugom vrstom drveća i grmlja breze. Poznat na severu zapadne Evrope. Kod nas se najčešće bere i koristi kao hrana uz običnu brezu.
Opis:
Šešir je malen, žutosmeđe boje, prošaran svjetlijim mrljama (bojom podsjeća na mermer). Cjevasti sloj je bjelkast, kasnije prljavo siv. Pulpa je bijela, gusta, na lomu postaje ružičasta, a zatim potamni. Noga je kratka, bijela, sa gustim crno-smeđim ljuskama, zadebljana u osnovi, ponekad zakrivljena u pravcu gdje ima više svjetla.
obično se dobro razlikuju po „mermernoj“ boji šešira. Njegove smeđe površine su prošarane svjetlijim ili čak bijelim, kao i relativno većim sivim ljuskama na stabljici, koje na lomu postaju ružičaste, a plodovi se formiraju tek u jesen.
Upotreba: