9. avgusta u DEEP SPACE LOFT -u održana je prezentacija posvećena pravilnom skladištenju vina. U samo par sati gosti događaja uputili su se na pravo gastronomsko putovanje u Njemačku u društvu poznate sommelierke Yulije Larine i ambasadora robne marke, kuhara Marka Statsenka.
Degustacija poznatih njemačkih vina rizlinga i špeta i set ukusnih zalogaja od kuhara popraćeni su zanimljivom istorijom porijekla i pričom o karakteristikama i proizvodnji.
Mnogo je pažnje posvećeno pravilnom skladištenju hladnjaka za vino i vino Miele, stvorenih za savršeno uživanje u finim pićima. Neki modeli hladnjaka za vino Miele mogu držati do 178 boca! Nekoliko temperaturnih zona omogućuju vam skladištenje različitih vrsta vina, a DynaCool dinamički sustav hlađenja pruža idealnu temperaturu i vlažnost unutar komore. Tačna temperatura je preduslov za skladištenje. Na primjer, bijelo vino čuva se na jednoj temperaturi (od 11 do 14 ° C), a poslužuje na drugoj (od 6 do 10 ° C). U nekim hladnjacima za vino Miele možete postaviti temperaturu u rasponu od 5 do 20 ° C za svaku zonu, odnosno vina se mogu skladištiti na jednoj razini, a čekati na posluživanje na drugoj.
Za znalce vina posebno je zanimljiv „Sommelier set“ sa potrebnim priborom za pretakanje i čuvanje otvorenih boca. Uz pomoć SommelierSet-a možete čuvati otvorene boce bez gubitka kvaliteta okusa i kod kuće poslužiti vino prema svim pravilima etikete.
Savršenu kombinaciju vina i grickalica demonstrirao je Mark Statsenko, iznenadivši goste izvrsnim vinskim setovima i neobičnim kombinacijama ukusa.
Na primjer, Mark je poslužio ceviche od crvenih škampa sa suhim bijelim rizlingom, koji je savršeno naglasio lagane i svježe note ove vinske sorte. Za odležani špet, Mark je ponudio sir sv. Maur s dimljenom šljivom i toplim medom od heljde kako bi istaknuo note kore drveta i izgorjelog šećera u aromi pića. Usput, važno je i pravilno skladištiti grickalice, posebno ako su pripremljene unaprijed. Na primjer, u hladnjaku serije K 20 000 iz Mielea, okusi jela neće se miješati zbog tehnologije DuplexCool.
Ugodno veče završeno je živim nastupom glazbenika i oduševljenim kritikama gostiju-Miele je u stanju iznenaditi i kvalitetom kućanskih aparata i stvaranjem besprijekornog načina života.