sadržaj
Neki proizvodi su posebno korisni u duetima. A dobitne kombinacije neće samo imati bolji ukus, već će se i dobrobiti koje mogu donijeti tijelu udvostručiti. Koji proizvodi su najefikasniji u jednom jelu?
Grah i paradajz
Ova kombinacija pomaže tijelu da bolje apsorbira željezo i povećava nivo hemoglobina u krvi, zasićujući je, kao i mozak i mišiće kisikom. Ne-hem gvožđe koje se nalazi u pasulju, lakše se probavlja sa vitaminom C – paradajz, citrusi i bobičasto voće.
Jogurt i banane
Odlična je kombinacija za brzi oporavak mišića nakon napornog treninga. Unija ugljenih hidrata i proteina povećava nivo inzulina, koji se značajno smanjuje nakon sporta, i sprečava mišiće da apsorbiraju hranjive sastojke.
Zeleni čaj i limun
Oni koji vole da piju čaj sa limunom samo imaju koristi od ove kombinacije. Zeleni čaj sadrži snažan antioksidans caketin, a limunov sok pomaže u smanjenju razgradnje katehina u našem probavnom sistemu. Limun se može zamijeniti sokom od grejpa ili limete.
Čaj i suši
U Japanu se sushi obično poslužuju s jakim čajem koji ne samo da utažuje žeđ i pomaže da se riješite slanog i začinjenog okusa u ustima. Ispostavilo se da ekstrakti zelenog ili crnog čaja sprečavaju ulazak žive u krv koja može sadržavati ribu.
Riba i vino
Razumna upotreba vina je korisna – to je odavno dokazano. Najbolji prilog uz vino – morska riba. Polifenoli sadržani u vinu pomažu u varenju omega-3 masti, kojima je bogata riba.
Jabuke i maline
Jabuke i maline su izvori antioksidansa, koji pomažu u jačanju imuniteta i štite organizam od raka. Elaginska kiselina iz malina povećava sposobnost kvercetina iz jabuke da ubija ćelije raka.
Losos i jogurt
To ne znači da slanu ribu treba preliti slatkim jogurtom. Samo napravite sos na bazi jogurta i dodajte ga u sendvič sa lososom ili ga dodajte prilikom pečenja. Kalcijum iz fermentisanog mlečnog jogurta pomaže u apsorpciji vitamina D iz ribe.
Kafa i žitarice
Namirnice sa visokim sadržajem ugljenih hidrata zašećerene je bolje jesti uz jaku kafu. Kofein zajedno s ugljikohidratima pomaže tijelu da vrati energiju nakon napornih fizičkih vježbi.
O lošim i štetnim kombinacijama hrane pogledajte u videu ispod:
