Kako pripremiti jelo ”Gulaš od bundeve»
Kako pripremiti jelo ”Gulaš od bundeve»
Ogulite buču, nasjeckajte je grubo i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
Peršun sitno nasjeckajte.
Češnjak provucite kroz prešu.
U zdjeli pomiješajte jogurt s peršunom i češnjakom, začinite solju i paprom i dobro promiješajte.
U tavu dodajte pripremljeni sos, promiješajte i dinstajte zatvorenog poklopca oko 15 minuta, dok buča ne omekša.
Nasjeckajte orahe i pospite bundevu prije posluživanja. Poslužite toplo.
Sastojci za recept “Paprikaš od bundeve"
- bundeva 400 gr
- beli luk 4 zuba
- prirodni jogurt 125 gr.
- orasi 70 g
- peršin 50 g
Nutritivna vrijednost jela „Gulaš od bundeve“ (po 100 grama):
Kalorije: 104.6 kcal.
Vjeverice: 3.6 gr.
Masti: 7.5 gr.
Ugljikohidrati: 7.9 gr.
Broj porcija: 3Sastojci i kalorijski sadržaj recepta ”Čorba od bundeve»
| Proizvod | Mjera | Težina, gr | Bijela, gr | Masti, g | Kut, gr | kal, kcal |
| bundeva | 400 G | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| bijeli luk | 4 vrat | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| prirodni jogurt 2% | 125 G | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| orah | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| peršun | 50 G | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| ukupan | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 posluživanje | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 grama | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |