Sastojci Limunski žele
| voda | 4.0 (žličica) |
| limun | 2.0 (komad) |
| šećer | 1.0 (zrno staklo) |
| krompirov skrob | 3.0 (stolna žlica) |
Način pripreme
Prokuhajte 3 šolje vode, dodajte rendanu koricu 1 limuna i šećer. U čaši hladne vode rastvorite skrob, dodajte u šerpu, povremeno mešajući, ostavite da provri, dodajte isceđeni sok od 1 limuna i promešajte. Kisel sipati u porcionirane posude, staviti limun narezan na kriške, prethodno ušećeren u šećeru u prahu.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 60.1 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2802 G |
| proteini | 0.06 G | 76 G | 0.1% | 0.2% | 126667 G |
| masti | 0.006 G | 56 G | 933333 G | ||
| Ugljikohidrati | 16 G | 219 G | 7.3% | 12.1% | 1369 G |
| organske kiseline | 0.6 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.1 G | 20 G | 0.5% | 0.8% | 20000 G |
| voda | 82.2 G | 2273 G | 3.6% | 6% | 2765 G |
| pepeo | 0.8 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.001 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 180000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 G |
| Vitamin B9, folat | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 80000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 4.3% | 3913 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.016 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 125000 G |
| Niacin | 0.006 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 10.4 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.7% | 24038 G |
| Kalcijum, Ca | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 1% | 15873 G |
| Magnezijum, mg | 0.7 mg | 400 mg | 0.2% | 0.3% | 57143 G |
| Natrijum, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 54167 G |
| Sumpor, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 G |
| Fosfor, P. | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1% | 16000 G |
| Hlor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 G | ||
| Elementi u tragovima | |||||
| Bohr, B. | 10.1 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 0.7% | 25714 G |
| Mangan, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 86957 G |
| Bakar, Cu | 13.8 μg | 1000 μg | 1.4% | 2.3% | 7246 G |
| Molibden, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.2% | 116667 G |
| Fluor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 G | ||
| Cink, Zn | 0.0072 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.05 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3.1 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 60,1 kcal.
Kalorijski sadržaj I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Žele od limuna NA 100 g
- 0 kCal
- 34 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 60,1 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja žele od limuna, recept, kalorije, hranljive materije