Sastojci Juha od pirea od tikvica ili bundeve
| squash | 260.0 (gram) |
| šargarepa | 20.0 (gram) |
| crni luk | 20.0 (gram) |
| korijen peršuna | 10.0 (gram) |
| leek | 40.0 (gram) |
| mahuna graha | 40.0 (gram) |
| pšenično brašno, premium | 30.0 (gram) |
| maslac | 30.0 (gram) |
| muzna krava | 200.0 (gram) |
| pileće jaje | 0.4 (komad) |
| voda | 750.0 (gram) |
Način pripreme
Dozvoljene su narezane tikvice ili bundeva. Pirjani luk i mrkva dodaju se 5-10 minuta prije kraja začina, grašak ili grah se kuhaju dok ne omekšaju, a zatim se protrljaju. Ostatak supe se priprema i toči kako je navedeno u preporuci. 167. Zeleni grašak ili pasulj i dinstani praziluk ne možete obrisati, već prije preljeva staviti u čorbu od pire, prokuhati i začiniti.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 47 kCal | 1684 kCal | 2.8% | 6% | 3583 G |
| proteini | 1.3 G | 76 G | 1.7% | 3.6% | 5846 G |
| masti | 2.8 G | 56 G | 5% | 10.6% | 2000 G |
| Ugljikohidrati | 4.5 G | 219 G | 2.1% | 4.5% | 4867 G |
| organske kiseline | 0.06 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.5 G | 20 G | 2.5% | 5.3% | 4000 G |
| voda | 111.4 G | 2273 G | 4.9% | 10.4% | 2040 G |
| pepeo | 0.4 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 70.9% | 300 G |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.3% | 5000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 6% | 3600 G |
| Vitamin B4, holin | 8.5 mg | 500 mg | 1.7% | 3.6% | 5882 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.3% | 5000 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 7.4% | 2857 G |
| Vitamin B9, folat | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 4% | 5263 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 4.9% | 4286 G |
| Vitamin C, askorbinski | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 6.8% | 3103 G |
| Vitamin D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 1.1% | 20000 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.8% | 7500 G |
| Vitamin H, Biotin | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.3% | 5000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.4158 mg | 20 mg | 2.1% | 4.5% | 4810 G |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 120.9 mg | 2500 mg | 4.8% | 10.2% | 2068 G |
| Kalcijum, Ca | 30.5 mg | 1000 mg | 3.1% | 6.6% | 3279 G |
| Silicij, Si | 0.09 mg | 30 mg | 0.3% | 0.6% | 33333 G |
| Magnezijum, mg | 7.4 mg | 400 mg | 1.9% | 4% | 5405 G |
| Natrijum, Na | 13.2 mg | 1300 mg | 1% | 2.1% | 9848 G |
| Sumpor, S | 9.9 mg | 1000 mg | 1% | 2.1% | 10101 G |
| Fosfor, P. | 28.6 mg | 800 mg | 3.6% | 7.7% | 2797 G |
| Hlor, Cl | 20.8 mg | 2300 mg | 0.9% | 1.9% | 11058 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 45.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.4 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 4 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3.6% | 6000 G |
| Jod, ja | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 2.6% | 8333 G |
| Cobalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 8.5% | 2500 G |
| Litij, Li | 0.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0229 mg | 2 mg | 1.1% | 2.3% | 8734 G |
| Bakar, Cu | 8.5 μg | 1000 μg | 0.9% | 1.9% | 11765 G |
| Molibden, Mo. | 1.5 μg | 70 μg | 2.1% | 4.5% | 4667 G |
| Nikal, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Olovo, lok | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidijum, Rb | 8.7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.5% | 13750 G |
| Stroncijum, Sr. | 2.5 μg | ~ | |||
| Titan, ti | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 5.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 67797 G |
| Krom, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.1% | 10000 G |
| Cink, Zn | 0.1181 mg | 12 mg | 1% | 2.1% | 10161 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 1.7 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.6 G | maks. 100 g | |||
| Steroli | |||||
| holesterol | 8.5 mg | max 300 mg |
Energetska vrijednost je 47 kcal.
Juha od pirea od tikvica ili bundeve bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 33,3%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
KALORIJA I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Juha-pire od tikvice ili bundeve PO 100 g
- 24 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 36 kCal
- 23 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 47 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja tikve ili juhe od bundeve, recept, kalorije, hranjive tvari