Ko ne voli narandže? Bilo da se radi o soku ili cijelom voću, ovo voće je jedno od najkonzumiranijih u svijetu. Vitamin C u citrusima često se povezuje sa potencijalom u borbi protiv raka, ali ovaj vitamin nije jedini vitamin koji narandže mogu ponuditi u borbi protiv ove bolesti. Narandže takođe sadrže limonoide. Limonoidi su jedinjenja koja su odgovorna za kiselkasti i slatki ukus narandže. Prema studijama, oni su efikasni u borbi protiv ćelija raka debelog creva. Osim toga, u laboratorijskim eksperimentima, limonoidi pokazuju značajan učinak na stanice raka dojke. Hesperidin, flavanoid u korama narandže i pomorandže, ima značajno analgetsko i protuupalno djelovanje. Dnevni unos od najmanje 750 ml soka od narandže povezan je sa smanjenjem lipoproteina niske gustine (lošeg) holesterola, dok je povećanje lipoproteina visoke gustine (dobrog holesterola), poboljšavajući kvalitet krvi. Visok sadržaj citrata u soku od narandže može smanjiti rizik od bubrežnih kamenaca. Pored toga, komparativna studija je pokazala da je sok od narandže efikasniji od limunovog soka u uklanjanju oksalata iz mokraće. Nizak unos vitamina C povezan je sa trostrukim povećanjem rizika od razvoja upalnog poliartritisa. Ovaj rizik se može smanjiti svakodnevnim jedenjem narandže. Sok od narandže je odličan izvor folne kiseline, koja smanjuje rizik od defekta neuralne cijevi kod trudnice.
2022-11-11