Pirinčani rezanci sa ribom od đumbira

Priprema:

Pečurke isperite toplom vodom i ostavite da odstoje 30 minuta. Rice

Prelijte rezance vrelom vodom i ostavite 30 minuta. iseći riblji file

na porcije nasjeckajte đumbir, bijeli luk i papriku, pomiješajte sa

pirinčano vino, soja sos i u ovu smesu stavite ribu, stavite

hladnom mestu. Zagrejte ulje u velikom dubokom tiganju, pržite

ocijeđene i tanko narezane šampinjone i zeleni luk 2-3 minute.

Dodajte ribu izvađenu iz marinade i pržite još 2 minuta, a zatim

lagano pomiješati sa rezancima, preliti marinadom, zagrijati 1 minut i odmah

služiti

Bon appetit!