sadržaj
Hrana za putnike: pravila i tajne
Ljeto je prekrasno vrijeme stvoreno za rekreaciju i putovanja. Pa čak i ako se priželjkivani odmor ne očekuje uskoro, niko nije zabranio planiranje itinerera. Uz njih vrijedi unaprijed razmisliti i o hrani za putnike.
Raspitivanje
Upoznavanje nove zemlje često počinje njenom kuhinjom. A kako prvi utisci ne bi bili zasjenjeni žalosnim iskustvom, važno je slijediti jednostavna i sasvim razumna pravila. Bez obzira koliko je veliko iskušenje da kušate sve vrste egzotičnih jela, bolje je suzdržati se od ovoga. Barem u prvim danima odmora. Bolje je početi s provjerenim i dobro poznatim proizvodima. Iako u drugoj zemlji, njihov se ukus može značajno razlikovati. Neka se stomak postepeno navikne na nove senzacije. Ako se ipak usudite probati nesvakidašnje jelo, dobro saznajte šta je i kako pripremljeno. Inače, spontani gastronomski eksperiment ima sve šanse da završi trovanjem hranom.
Pridržavajte se mjere
Ukusna iskušenja koja zalijevaju usta na svakom koraku — nije razlog da se na turističkom putovanju oprostite od principa zdrave prehrane. U najmanju ruku, ne biste trebali kršiti glavno pravilo — ne prejedati sve čime je bogat švedski sto. Da biste smirili nagli apetit, pomoći će vam elementarni princip: jedite često i po malo. Tako možete probati više različitih jela, a pritom ćete uvijek biti siti. Pokušajte da ne koristite previše začinjenih začina i umaka. Oni dodatno raspiruju glad i mogu uzrokovati želučane probleme. Umjesto da grickate slatke grickalice ili lokalnu šarenu brzu hranu, uzmite skromnu porciju svježeg povrća, voća ili bobičastog voća. U vrućem popodnevu ne možete smisliti bolju užinu, a nećete dobiti ni višak kilograma.
Sjetite se vode
Želudac osjetljivo reagira ne samo na promjenu prehrane, već i na vodu. Čak i ako hotel u kojem boravite karakteriše besprijekorna usluga, ne treba piti vodu iz česme. Da ne spominjemo nepoznate rezervoare, čak i ako su kristalno čisti. Iskusni putnici preporučuju da se suzdrže čak i od pića sa ledom. Kvaliteta vode za njenu pripremu često ostavlja mnogo da se poželi. Rješenje je jednostavno - piti flaširanu vodu, kupljenu u prodavnici. I to morate činiti što je češće moguće. U idealnom slučaju, trebalo bi da popijete 2-2. 5 litara vode dnevno. Najkorisnije ga je izmjenjivati s mineralnom negaziranom vodom, svježim sokovima i hladnim čajem. Neke namirnice su odlične za utaživanje žeđi: svježi paradajz, celer, papaja, narandže, grejpfrut i jagode.
Izaberite samo najsvježije
Idete li u egzotične zemlje sa cijelom porodicom? O hrani u ovom slučaju morate posebno pažljivo razmisliti. Koje god proizvode da odaberete, važno je da budu što svježiji. Pod užarenim suncem tropskih krajeva, brzo propadaju. Dakle, ako je hrana neko vrijeme bila na otvorenom, najbolje je ne riskirati. U mnogim restoranima jela se pripremaju pred posetiocima. Ovo je garancija da će hrana biti svježa, kvalitetna i da neće štetiti tijelu. Čak i ako naručite bezopasni voćni pladanj, biće bolje da se odabrano egzotično voće oguli i nareže tik pred vama. Budite pažljivi za švedskim stolom. Izbjegavajte sendviče sumnjive vrste, zavetrennye kanapee ili trome salate, prerušene majonezom.
Jedemo pametno
Kada proučavate jelovnik u restoranima s nacionalnim okusom, pokušajte odabrati sezonske proizvode. Rumena pizza epskih proporcija ili burrito sa fantastičnim punjenjem možete uživati kod kuće. Dajte prednost lokalnoj ribi ulovljenoj iz obližnjeg jezera ili odabranim vrstama mesa lokalnog burenoka. Jela pripremljena po prepoznatljivim recepturama domaćih kuvara neće se degustirati svuda. A onima koji brinu o figuri pomoći će jednostavna tehnika - obilan ručak nadoknađuje se laganom večerom. I naravno, ne zaboravite da se više krećete. Šetnja gradom uz razgledanje, odbojka na pijesku, skijanje na vodi - svaka fizička aktivnost će imati koristi. Posebno će biti radost ako ste u blizini dobrog društva, bliskih i voljenih ljudi.
Pravilno hranjenje djece
Organizacija obroka prilikom putovanja sa djecom ima svoje karakteristike. Najvažnije je ne kršiti ustaljeni režim ishrane. Ako je vaše dijete naviklo da za doručak jede kašu, za ručak supu, a za večeru jogurt, pokušajte se barem djelimično pridržavati ovog menija. Nemojte previše hraniti djecu protiv njihove volje. U nepoznatom okruženju i u vrućoj klimi, zahtjevi malog organizma često se smanjuju. Ali potrošnju tečnosti treba pažljivo pratiti. Flaša vode uvek treba da bude pri ruci, kako bi je dete pilo što češće, makar i u nekoliko gutljaja. Pokušajte natjerati djecu da jedu više povrća, voća i bobičastog voća, uvijek prve svježine. Ali izbjegavajte egzotično voće, orašaste plodove i čokoladu, jer takve poslastice mogu uzrokovati alergije.
Ove jednostavne istine učinit će vaš odmor ne samo ugodnim, već i korisnim. A kući ćete se vratiti zaista odmorni, veseli, s čitavom koferom sretnih uspomena!