Salate sa šampinjonima i piletinom: popularni recepti

Zapanjujuće ukusne salate pripremljene sa šampinjonima i piletinom popularne su ne samo u našoj zemlji. Čak je i meni restorana u mnogim kuhinjama svijeta prepun naziva jela od gljiva i pilećeg mesa. Muškarci posebno cijene takve delicije zbog njihove visoke nutritivne vrijednosti, sitosti, kao i odličnog ukusa.

Glavne komponente u salati su obavezno plodovi i piletina. Kao dodatak mogu poslužiti sirevi, povrće, voće, začinsko bilje. A kako bi jelo bilo pikantnije, kuhano meso možete zamijeniti dimljenim mesom.

Predloženi recepti za pravljenje salate sa šampinjonima i piletinom pomoći će svakoj domaćici da diverzificira dnevni jelovnik porodice i ukrasi svaku svečanu gozbu. Vrijedi napomenuti da u receptima možete napraviti promjene po svom ukusu, na primjer, dodavanjem ili uklanjanjem jednog ili više sastojaka.

Recept za salatu sa piletinom i šampinjonima iz konzerve

U receptu za jednostavnu salatu s piletinom i šampinjonima, u svakoj kuhinji se nalaze sasvim pristupačni proizvodi. Prethodnom pripremom svih sastojaka, za samo nekoliko minuta možete napraviti ukusan zalogaj.

• Xnumx pileći file;
• 500 g kiselih ili usoljenih plodova;
• 2 jaja;
• 200 g kukuruza iz konzerve;
• 1 vezica zelenog luka;
• 1 šargarepe;
• 150 ml majoneze ili pavlake;
• Zeleni peršun.

Recept za salatu s piletinom i šampinjonima iz konzerve opisan je korak po korak.

1. Skuvajte piletinu, jaja i šargarepu dok ne omekšaju.
2. Meso narežite na kockice, oguljena jaja iseckajte, šargarepu narendajte na krupno rende.
3. Pečurke narežite na trakice, peršun i luk nasjeckajte nožem.
4. Pomiješajte sve sastojke u jednu posudu, prelijte majonezom, miješajte dok ne postane glatka.
5. Stavite u prelepu činiju za salatu i poslužite.

Salata sa dimljenom piletinom, svježim šampinjonima i orasima

Ukusna i izdašna salata pripremljena od piletine, šampinjona i oraha neće proći nezapaženo u vašoj porodici. Savršeno usklađeni proizvodi natjerat će ih da traže suplemente iznova i iznova.

• 400 g dimljenog pilećeg mesa;
• 500 g svježih šampinjona;
• 150 g mljevenih jezgri oraha;
• lišće salate;
• 2 kisela krastavca;
• 3 kuvana jaja;
• 100 g prirodnog jogurta;
• Sol, peršun i biljno ulje.

Kuvanje salate s dimljenom piletinom, svježim šampinjonima i orasima slika se u fazama.

1. Pečurke iseći na trakice, staviti u tiganj na malo ulja i pržiti 10-15 minuta.
2. Sipati u posebnu posudu i ostaviti da se ohladi.
3. Meso narežite na kockice, kuvana jaja i kisele krastavce nasjeckajte nožem.
4. Pomiješajte plodišta, piletinu, krastavce, jaja u jednoj posudi, posolite, po potrebi pomiješajte.
5. Ulijte jogurt, ponovo izmiksajte da dobijete homogenu masu.
6. Listove zelene salate stavite na ravnu posudu, na njih stavite kuvano jelo.
7. Po vrhu pospite orašastim plodovima i ukrasite zelenim grančicama peršuna.

Recept za "Kraljevsku" lisnatu salatu sa šampinjonima i dimljenom piletinom

“Kraljevska” salata sa piletinom i šampinjonima jedan je od onih recepata koji su popularni u svako doba godine. Budite sigurni da će ova poslastica postati jedan od vaših specijaliteta.

• 300 g dimljenog pilećeg mesa;
• 500 g šampinjona;
• 3 jaja;
• 3 gomolja krompira;
• po 1 luk i šargarepa;
• 100 g tvrdog sira;
• Biljno ulje;
• Majonez i sol.

„Kraljevska“ lisnata salata, kuvana sa šampinjonima i dimljenom piletinom, opisana je u nastavku po fazama.

Recept za salatu sa slojevima piletine, šampinjona i korejske šargarepe

Svi će se složiti da je salata pripremljena od šargarepe, šampinjona i piletine veoma ukusna i mirisna, pogotovo ako joj dodate korejsku šargarepu. Jelo složeno u slojeve i servirano u malim porcioniranim zdjelicama za salatu osvojit će i najizbirljivije gurmane.

• 300 g pilećih prsa;
• 400 g šampinjona;
• 1 vezica zelenog luka;
• 3 jaja;
• 70 g tvrdog sira;
• 100 g korejske šargarepe;
• Biljno ulje, sol i majonez;
• Peršun za ukras.

Recept za salatu pripremljenu od piletine i šampinjona, raspoređenih u slojevima, opisan je u nastavku korak po korak.

1. Prsa prokuvajte dok ne budu kuvana (pripremljenost se proverava probodom tankog noža: iz mesa treba da ističe bistra tečnost).
2. Skuvati jaja 10 min. u slanoj vodi ostavite da se ohladi, ogulite i odvojite belanca od žumanca.
3. Bjelanjke narendajte na srednje rende, žumanca na rende sa malim rupicama, sve stavite u posebne tanjire.
4. Kuvano meso izrezati na sitne komade, voćke nakon čišćenja na trakice.
5. Pečurke pržite na maloj količini ulja 5-7 minuta, malo posolite.
6. Staviti odvojeno bez ulja i ostaviti da se potpuno ohladi.
7. Korejska šargarepa se može kupiti u prodavnici, a ako imate vremena, napravite je sami.
8. Pripremite porcionirane činije za salatu i rasporedite sve sastojke u slojevima.
9. Prvo položite sloj korejske šargarepe, namažite tankim slojem majoneze.
10. Stavite pileće meso, prelijte majonezom i poravnajte kašikom.
11. Po vrhu rasporedite voćke, napravite rešetku od majoneze i premažite kašikom.
12. Sipajte i poravnajte pileće proteine, podmažite majonezom.
13. Pospite seckanim zelenim lukom, odozgo pospite mrvicama od žumanaca.
14. Zatim naribajte sir na sitno rende, pospite žumancima i ukrasite zelenim peršunovim listovima.

Salata sa konzerviranim šampinjonima, sirom, lukom i piletinom

Salata od piletine sa šampinjonima i sirom ispada nježna, lagana i zadovoljavajuća. Ove spajalice se lijepo slažu i omogućavaju dodatnim sastojcima da uđu u jelo.

• 400 g gljiva iz konzerve;
• 500 g pilećeg mesa (bilo koji dio);
• 200 g tvrdog sira;
• 2 glavice luka;
• 2 češnja belog luka;
• 3% sirće – 2 kašičice. l.;
• 100 ml majoneze;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• Sol po ukusu;
• 1 veza zelenog kopra i peršuna.

Recept za salatu sa konzerviranim šampinjonima, sirom i piletinom detaljno je opisan za one domaćice koje tek kreću na svoj kulinarski put.

1. Meso dobro operite, osušite papirnim ubrusima i narežite na male komade.
2. Posolite po ukusu, stavite u tiganj sa uljem, pržite 15-20 minuta. na srednjoj vatri.
3. Operite voćna tijela iz konzerve, narežite na tanke trakice, luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove.
4. Luk 15 min. Prelijte kipućom vodom kako ne bi dodala gorčinu jelu.
5. Sir narendajte na srednje komade, zelje nasjeckajte nožem, režnjeve bijelog luka propasirajte kroz presu.
6. Pomiješajte bijeli luk sa majonezom i sirćetom, sipajte sve sastojke, dobro promiješajte.
7. Stavite u činiju za salatu, pospite čipsom od sira i ukrasite začinskim biljem (sitno iseckanim ili grančicama).

Salata sa dimljenom piletinom, šampinjonima, krastavcem i suvim šljivama

Vrijedi napomenuti da je salata s piletinom, gljivama i suvim šljivama posebno popularna među domaćicama. Proizvodi za jelo dostupni su u bilo kojoj trgovini tijekom cijele godine.

• 500 g dimljenog pilećeg mesa;
• 400 g šampinjona;
• 200 g mekih suvih šljiva;
• 100 g tvrdog sira;
• 4 kom. kokošja jaja i gomolji krumpira (kuhani);
• 1 sveža krastavca;
• 300 ml majoneze;
• 3-4 grančica peršina;
• Sol, suncokretovo ulje.

Koristite korak po korak recept za pripremu salate sa dimljenom piletinom, šampinjonima i suvim šljivama.

1. Meso narežite na sitne komade, jaja iseckajte nožem, krompir narežite na kockice.
2. Nakon čišćenja, pečurke narežite na trakice, propržite na ulju do zlatno smeđe boje, stavite na tanjir i ostavite da se ohlade.
3. Krastavac narežite na sitne kockice, suve šljive nasjeckajte, sir naribajte na krupno rende.
4. Nastavite sa sakupljanjem zelene salate: rasporedite prvi sloj suvih šljiva, zatim meso i namažite majonezom.
5. Zatim rasporedite krompir, malo posolite, namažite majonezom.
6. Na vrh stavite sloj pečuraka, jaja i sloj majoneze.
7. Sipajte sloj čipsa od sira, rasporedite kockice krastavca i ukrasite zelenim grančicama peršuna.

Recept za salatu “Bajka” sa piletinom, belim lukom i šampinjonima

Bez recepta za salatu „Bajka“ od piletine i šampinjona, svečana gozba neće biti tako svečana.

• 500 g pilećih prsa;
• 6 jaja;
• 800 g šampinjona;
• 100 g mljevenih jezgri oraha;
• 150 g tvrdog sira;
• 5 režnja češnjaka;
• 2 glavice luka;
• Majonez, sol, biljno ulje.

Recept za fotografije pomoći će vam da pripremite salatu s piletinom i šampinjonima bez puno truda.

1. Luk oguliti, iseći na kockice, pečurke nakon čišćenja iseći na trakice i pržiti zajedno sa lukom na 3 kašike. l. biljno ulje 15 min.
2. Prsa operite, skuvajte u vodi dok se ne skuvaju i nakon hlađenja narežite na male komadiće.
3. Sir narendajte na sitno rende, beli luk oljuštite, propasirajte kroz presu i pomešajte sa majonezom.
4. Jaja kuvajte 10 minuta, ohladite, ogulite i sitno iseckajte.
5. Podijelite sve sastojke tako da salata ima 2 sloja proizvoda.
6. Prvo pečurke sa lukom, zatim meso i podmažite majonezom.
7. Zatim jaja, orasi, opet sloj majoneze i rendani sir.
8. Ponovite polaganje slojeva ponovo istim redosledom.
9. Stavite posudu u frižider na najmanje 2 sata.

Salata sa dimljenom piletinom, šampinjonima i crvenim pasuljem

Danas je posebno aktuelna salata pripremljena od piletine, pečuraka i pasulja. Ova kombinacija sastojaka unijet će određenu raznolikost u dnevni meni i moći će ukrasiti trpezu za svaku porodičnu proslavu.

• 400 g dimljene piletine;
• 400 g crvenog pasulja iz konzerve;
• 4 kuvana jaja;
• 300 g mariniranih šampinjona;
• 1 sveža krastavca;
• 1 vezica zelenog luka;
• Grančice bosiljka ili peršina;
• 200 ml majoneze.

Kuvanje ukusne salate sa dimljenom piletinom, pasuljem i pečurkama neće vam oduzeti mnogo vremena.

1. Sve sastojke isecite u salatu i stavite u činiju za salatu.
2. Isperite mahune pod slavinom, nakon što ih stavite u cjedilo.
3. Pustite da se ocijedi i također prelijte sa ostalim proizvodima.
4. Prelijte majonezom, sve dobro izmiješajte da se pomiješa sa svim sastojcima.
5. Na vrh stavite par grančica bosiljka ili peršuna za ukras.

Salata sa piletinom, šampinjonima, lukom i paradajzom

Slobodno u svoju kulinarsku bilježnicu dodajte recept za salatu sa piletinom, šampinjonima i paradajzom. Toliko je ukusan i originalan da će ukrasiti svaku svečanu gozbu, pa čak i romantičnu večeru.

• 400 g pilećeg mesa (kuvanog);
• 100 g tvrdog sira;
• 300 g šampinjona;
• 3 paradajz;
• 1 sijalica;
• Majonez, biljno ulje, sol.
• Zeleni peršun.

Recept za ukusnu salatu s piletinom, šampinjonima i paradajzom detaljno je opisan u nastavku.

1. Skinite foliju sa klobuka gljiva, uklonite vrhove nogu.
2. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i pržite na ulju dok ne porumeni.
3. Dodajte pečurke na luk i pržite 10 minuta. na srednjoj vatri.
4. Meso narežite na kockice, stavite u činiju za salatu, dodajte ohlađeno voće i luk.
5. Dodajte paradajz isečen na kockice, rendani sir, posolite po ukusu i promešajte.
6. Prelijte majonezom, lagano promiješajte i po vrhu ukrasite listovima zelenog peršuna.
7. Poslužite odmah da paradajz ne pusti sok.

Salata sa piletinom, šampinjonima, sirom i jajima, položena u slojevima

Salata pripremljena sa piletinom, šampinjonima, sirom i jajima nije samo ukusna, već neverovatno ukusna, prijatne arome.

• 2 pileća fileta;
• 500 g šampinjona;
• 5 jaja;
• 200 g tvrdog sira;
• 15 kom. meke šljive;
• 3 kisela krastavca;
• 1 glavica luka;
• Sol, biljno ulje;
• 2 češnja belog luka;
• 200 ml majoneze.

Recept za slojevitu salatu s piletinom, gljivama, sirom i jajima opisan je u fazama kako bi se domaćice početnike mogle brzo i pravilno nositi s procesom.

1. Pileći file skuvajte dok ne omekša, ostavite da se ohladi i rastavite na vlakna.
2. Pečurke nasjeckajte nožem, luk nasjeckajte na kockice i pržite cijelu masu dok ne porumeni.
3. Jaja skuvajte tvrdo, ostavite da se ohlade, ogulite i odvojite belanca od žumanaca.
4. Vjeverice i žumance narendajte na krupnije rende, stavite odvojeno jedno od drugog.
5. Odvojite 1 manji krastavac i 5-6 kom. suve šljive za dekoraciju, preostale krastavce i sušeno voće nasjeckajte na sitne trakice.
6. Sir narendati na sitno rende, sjediniti sa proteinima, protisnutim belim lukom i majonezom, dobro umutiti viljuškom.
7. Salatu skupite ovim redom: suve šljive, meso i dobro namažite majonezom.
8. Zatim, krastavci, žumance, tanak sloj majoneze i stavite gljive sa lukom.
9. Podmažite obilno majonezom, pospite žumanjkom i ukrasite površinu jela: krastavac narežite koso u obliku listova, suhe šljive na tanke trakice.
10. Položite obrise suvih šljiva i listova krastavca.

Salata sa dimljenom piletinom, šampinjonima i ananasom

Recept za salatu sa dimljenom piletinom, šampinjonima i ananasom svakako bi trebala usvojiti svaka domaćica. Neobično ukusno, izdašno i mirisno jelo može ukrasiti svečani stol svake proslave.

• 300 g dimljene piletine;
• 3 pilećih jaja;
• 300 gljiva;
• 3 žlice. l. suncokretovo ulje;
• 150 g ananasa iz konzerve;
• 4-5 grančica peršina;
• 150 ml majoneze;
• 3 čl. l soja sos;
• Soli.

Korak po korak recept za pravljenje salate s piletinom i šampinjonima pomoći će mladim kuharima da se nose s procesom.

1. Meso narežite na sitne kockice, voćke na trakice.
2. U činiju razbiti jaja, dodati sos i malo umutiti pjenjačom.
3. Sipati u vreli tiganj, podmazan uljem, pržiti kao palačinku, staviti na tanjir i iseći na tanke i kratke trakice.
4. Pržite šampinjone na ulju 10 minuta.
5. U duboku posudu stavite pileće meso, seckanu palačinku, pržene voćke.
6. Ananas iz konzerve narežite na kockice i pošaljite na glavne sastojke.
7. Dodati seckani peršun, posoliti po ukusu, dodati majonez i lagano promešati.
8. Jelo poslužite odmah, stavljajući ga u porcionirane činije za salatu ili male činije.

Salata od pečuraka sa piletinom, sirom, šampinjonima i kukuruzom

Salata pripremljena sa dimljenom piletinom, šampinjonima i sirom može se pripremiti svakog dana za porodičnu večeru. A ako jelo razrijedite konzerviranim kukuruzom, ispast će još ukusnije, a salata se može poslužiti za svečanom stolom.

• 300 g dimljene piletine;
• 150 g tvrdog sira;
• 400 g šampinjona;
• 100 g kukuruza iz konzerve;
• 3 tvrdo kuvana jaja;
• Sol, biljno ulje;
• 7-9 kolutova ananasa iz konzerve;
• Majonez za dresing.

Koristite korak po korak recept za pravljenje salate sa piletinom, šampinjonima i sirom.

1. Pečurke iseći na kockice i pržiti na ulju dok ne porumene, staviti u činiju i ostaviti da se ohlade.
2. Kuvana jaja oguliti, sitno iseckati, sir izrendati na sitno, beli luk propasirati, meso iseći na sitne kockice, kukuruz ocediti od tečnosti.
3. Meso, sir, jaja, pečurke, kukuruz i beli luk začinite majonezom, posolite i promešajte.
4. Kolutove ananasa osušite papirnim ubrusom, narežite na kockice, stavite na ravnu posudu.
5. Na vrh stavite zelenu salatu i ukrasite po želji.

Salata Dubok sa piletinom, šampinjonima, kiselim krastavcima i sirom

Salata Dubok kuvana sa piletinom, šampinjonima i sirom savršena je za svečanu trpezu. Svi sastojci koji se koriste za jelo mogu se kupiti u bilo kojem supermarketu.

• 4 kuvana krompira;
• 200 g prethodno kuvanog pilećeg filea;
• 300 g mariniranih šampinjona;
• 100 g tvrdog sira;
• 1 kisela krastavca;
• 4 tvrdo kuvana jaja;
• ½ veze svježeg kopra;
• Majonez – za prelivanje;
• Listovi zelene salate.

Salata od gljiva sa šampinjonima, piletinom i sirom priprema se u fazama.

1. Rasporedite listove zelene salate na ravan veliki tanjir, stavite odvojivu formu u sredinu na vrh da rasporedite jelo u slojevima.
2. Na dno stavite rendani krompir, posolite, premažite majonezom.
3. Zatim stavite meso isečeno na kockice, pritisnite kašikom i premažite majonezom.
4. Krastavac narežite na male kockice, stavite na pileći file, ponovo podmažite.
5. Ponovo stavite sloj rendanog krompira, rasporedite voćke isečene na komade i premažite majonezom.
6. Oguljena jaja narendajte na sitno rende, odozgo napravite rešetku od majoneza.
7. Površinu prvo pospite rendanim sirom, a zatim seckanim začinskim biljem, uklonite kalup i poslužite jelo na stolu.

Srdačna salata "Obzhorka" sa piletinom i šampinjonima

Ako ste vi i vaša porodica umorni od uobičajenih "Olivier" ili "Mimosa", pripremite ukusnu i izdašnu salatu "Obzhorka" s piletinom i šampinjonima.

• Xnumx pileći file;
• po 4 šargarepa i luk;
• 5 režnja češnjaka;
• 700 g gljiva;
• Biljno ulje;
• Majonez – za prelivanje;
• Sol i začinsko bilje – po ukusu.

Prilično jednostavan recept za pravljenje salate s piletinom i šampinjonima opisan je u fazama.

1. Luk i šargarepu oguliti, iseći na sitne kockice i pržiti dok povrće ne omekša na biljnom ulju.
2. Povrće birajte u posebnom dubokom tanjiru, gde će se mešati salata.
3. Pileći file iseći na kockice i takođe pržiti na ulju dok ne porumeni, staviti na povrće.
4. Pečurke narežite na trakice, lagano pržite na biljnom ulju, dodajte u buduće jelo.
5. Bijeli luk propasirati kroz presu, pomiješati sa svim sastojcima i začiniti majonezom.
6. Posolite po ukusu, promiješajte, stavite u činiju za salatu i prelijte sjeckanim začinskim biljem.
7. Stavite u frižider na 2-3 sata da se dobro zasiti majonezom i poslužite.