sadržaj
Kako biste se bolje kretali po listi koktela koje nude barovi i ne biste bili zarobljeni naručivanjem kombinacije koja vam se ne sviđa, upoznajte se sa sastavom najpoznatijih koktela. Usput, mnogi od njih mogu se sami pripremiti kod kuće ako imate sve potrebne sastojke.
mojito
Ovo kubansko piće rođeno je u Havani, u malom porodičnom restoranu koji postoji i danas. Ime mojito, prema legendi, dolazi od "mohadito", što znači "blago vlažno".
Sastav mojita je rum, šećerni sirup, soda voda (sprite), nana i limeta.
kosmopolitski
Prema jednoj verziji, ovaj koktel je nastao kao dio reklamne kampanje za Absolut votku. sa aromom limuna. Prema drugom autoru koktela je barmen sa Floride Cheryl Cook, a poboljšala ga je i "preslikala" već u receptu na koji smo navikli Toby Cizzini sa Menhetna. Neko vrijeme Cosmopolitan je bio popularan među posjetiteljima gej klubova, a nakon izlaska serije Sex and the City, koktel je postao popularan posvuda.
Sastojci koktela - liker od naranče, sok od brusnice, limunov sok, votka i eterično ulje narančine kore.
Pina Colada
Pina colada - "filtrirani ananas" - izvorno je bio naziv svježe cijeđenog soka od ananasa. Zatim su ga počeli miješati s rumom, a kasnije u dvadesetom stoljeću u Portoriku je rođen koktel na bazi ovih sastojaka.
Sastav Pina Colade je bijeli rum, kokosov sirup i sok od ananasa.
Margaret
Ovaj latinoamerički koktel rođen je 1936.-1948. I na ovaj ili onaj način povezan je s imenom djevojčice - Margarita. Prva verzija koktel posvećuje američkoj glumici Marjorie King koja nije mogla piti nijedno alkoholno piće. Za nju su odabrane proporcije modernog koktela. Druga legenda insistira na tome da je određeni barmen iz Huareza pomiješao redoslijed koktela i napravio ga prema vlastitom nahođenju. Nazvao je piće koje je odmah postalo hit nakon cvijeća tratinčica. Nisu sve verzije porijekla koktela, ali budući da nitko od autora nije patentirao recept, oko njega još uvijek postoje sporovi.
Sastav Margarite su tekila, liker od naranče i limunov sok.
Šrafciger
Prema verziji porijekla, odvijač je ime dobio po američkim naftnim inženjerima koji su radili u Iraku, a koji su miješali votku sa sokom pomoću alata za odvijače.
Sastojci za koktel - votku i sok od naranče.
Prokleta Marija
I opet, nema konsenzusa oko toga ko je autor ovog kultnog koktela. Jedan izvor kaže da ga je George Jessel izumio 1939. godine kao lijek za mamurluk. Drugi koktel povezuju s imenom engleske kraljice Marije I Tudor, koja je iza njezinih leđa bila prozvana Krvavom Marijom zbog okrutnog odnosa prema protestantima.
Sastojci koktela - votka, sok od rajčice, limunov sok, svježi celer, Worcestershire umak, tabasco, sol i mljevena paprika.
Tequila Sunrise
Ovaj koktel izumljen je 30-40-ih u hotelu Arizona Biltmore i imao je potpuno drugačiji recept. Ime je dobio po izgledu - sastojci koktela smjestili su se na dno, miješajući se sa sokom dobivena je igra boje, slična zori.
Sastav Tequila Sunrise je tekila, sok od narandže i sirup od nara.
daiquiri
Istorija stvaranja koktela vodi nas na Kubu, gdje je određeni inženjer Jennings Coxe otišao u regiju Daiquiri na ekspediciju. Da bi utažio žeđ svojih radnika, koristio je rum koji je imao i sok od limete i šećer koji su molili od lokalnog stanovništva, razrjeđujući jednostavne koktele ledom.
Sastojci za koktel - bijeli rum, limunov sok i šećerni sirup.
Cuba libre
Koktel iz Havane izumljen je 1900. godine. Američki vojnici pomiješali su kubanski rum i kolu, nazdravivši slobodnoj Kubi: "Viva la Cuba libre."
Sastojci Cuba Libre su bijeli rum, coca cola i svježi limeta.
Suvi Martini
Suhi recept rođen je na prijelazu iz XNUMX stoljeća. Prema legendi, njujorški barmen Martini di Armadi Taggia spojio je jednake proporcije džina i Noilly Prata i dodao kapljicu bitera od narandže. Prema drugoj verziji, autor koktela bio je Jerry Thomas, stanovnik San Francisca. Koktel je pomiješao na zahtjev kopača zlata, koji je otišao na ekspediciju u grad Martinez. Koktel je stekao svjetsku slavu zahvaljujući pojavljivanju u američkim filmovima.
Sastojci koktela - džin, suhi vermut i maslina.
Svi kokteli poslužuju se rashlađeni sa ledom i ukrašeni neobveznim voćem.