Toliko smo navikli na prikladnu vrećicu čaja od filtriranog papira da uopće ne razmišljamo o tome tko je došao do ovog jednostavnog, ali tako zgodnog izuma.
Vrećica čaja na koju smo navikli imali smo prethodnike. Hvala vam puno na udobnosti pijenja čaja u malim vrećicama čaja, moramo reći sir Thomasu Sullivanu. Upravo je on 1904. došao na ideju da prepakuje čaj iz limenki u svilene vreće kako bi olakšao isporuku.
I nekako su njegovi kupci, primivši proizvod u tako novom pakiranju, odlučili da ga treba kuhati na ovaj način - stavljanjem vrećice u vruću vodu!
A moderni izgled vrećice čaja izumio je Rambold Adolph 1929. Zamijenio je skupu svilu sa više proračunskih gaza. Nešto kasnije, gazu su zamijenile vrećice od specijalnog papira, koji se nije upio u vodu, već ju je pustio da prođe. 1950. predstavljen je dizajn dvokomorne torbice koju je metalni držač držao zajedno.
Oblik moderne torbe može biti trokutasti, pravokutni, kvadratni, okrugli, nalik piramidi, sa ili bez užadi. Postoje i pojedinačne vrećice čaja u koje možete pakirati čaj po svom ukusu miješanjem nekoliko vrsta čaja. Dostupne su i velike papirnate vrećice za istodobno kuhanje više šalica čaja.
Torbice su izrađene od kemijski neutralnog filtarskog papira koji se sastoji od drveta, termoplastike i vlakana abaca. Ne tako davno pojavile su se vrećice od plastične mreže s finim mrežicama u koje se pakuju velike sirovine za čaj. Da bi očuvali aromu čaja, neki proizvođači svaku vrećicu spakuju u zasebnu kovertu od papira ili folije.
A šta je tačno u torbi?
Naravno, teško je vidjeti sastav vrećica čaja. Ne možemo utvrditi kvalitetu čaja, a često nas proizvođači obmanjuju miješajući nekoliko vrsta u jednoj vrećici - i jeftine i skuplje. Stoga je reputacija proizvođača vrlo bitna u odabiru vrećica čaja.
Pored tajne oko sastava čaja, sama kvaliteta vrećica čaja može biti inferiorna. To je zbog manje slabe kontrole u samoj proizvodnji, jer samo odabrani listovi ulaze u rastresiti čaj, a dio nekvalitetnog lista, grubo govoreći, ulazi u vreću u vrećama. Usitnjavanje lista takođe igra ulogu, aroma i dio okusa se gube.
To ne znači nužno da su vrećice čaja lošeg kvaliteta. Većina proizvođača, međutim, ne želi izgubiti kupce i pripaziti na punjenje filtarskih vrećica.
Ali nemoguće je zamijeniti visokokvalitetni čaj od velikih listova. Stoga, slobodno kupujte provjerene vrećice čaja ako su vam brzina i udobnost kuhanja važni, na primjer, na poslu. A kod kuće možete skuhati pravi čaj koristeći pravilan redoslijed i pribor za pripremu zdravog aromatičnog napitka.
- Pinterest,
- telegram
- U kontaktu sa
Podsjetimo da smo ranije govorili kako pravilno dodati limun u čaj kako ne bi ubili njegova korisna svojstva, a također smo objasnili zašto je nemoguće kuhati čaj duže od 3 minute.