sadržaj
Eliksir ljepote i mladosti – tako se zove vitamin E, bez preuveličavanja njegove vrijednosti. Iako nije ograničen samo na "kozmetički" efekat. Šta je još vitamin E dobar za vaše zdravlje? Da li je u stanju da nanese štetu? A koje će namirnice pomoći u obnavljanju njegovih rezervi u tijelu?
Iscjeljenje iznutra
Šta je korisno za organizam vitamin E, zvani tokoferol? Prije svega zato što spada u broj prirodnih antioksidansa. Odnosno, štiti stanice od uništenja i usporava proces starenja. Neke studije pokazuju da čak smanjuje rizik od razvoja karcinoma. Tokoferol povoljno djeluje na mozak, respiratorni sistem i vid. Preporučuje se kod poremećaja endokrinog sistema, visokog nivoa šećera i neuroloških bolesti. Za šta je uz to koristan vitamin E? Pomoću nje tijelo lakše podnosi teške fizičke napore i oporavlja se nakon duge bolesti ili operacije. Inače, uzimanje vitamina E pomaže u prekidanju želje za cigaretama.
Vitamin jin i jang
Vitamin E je apsolutno neophodan za žensko tijelo. Pogotovo što se tiče zdravlja reproduktivnog sistema i stabilne hormonske pozadine. Ovaj vitamin igra izuzetno važnu pozitivnu ulogu tokom trudnoće, uključujući i toksikozu. A također je dokazano da duboko obnavlja strukturu kose, dodaje joj gustinu i sjaj, usporava pojavu sijede kose. Upravo taj element zaglađuje fine bore, čini kožu gipkom i baršunastom, dajući joj ravnomjernu prirodnu nijansu. Uz to, vitamin E potreban je i tijelu muškarca. Za što? Da bi se izbjeglo trošenje mišića i kardiovaskularne bolesti. Ali, možda najvažnije - tokoferol podržava ton muške potencije.
Razuman proračun
Upotreba vitamina E određena je dozom. Za djecu je od 6 do 11 mg dnevno, za odrasle - 15 mg. Za trudnice i dojilje obično se povećava na 19 mg. Nedostatak vitamina E u organizmu osjeća se problemima s probavom, jetrom, zgrušavanjem krvi, spolnim i endokrinim sistemom. U svakom slučaju, samo liječnik može utvrditi tačan uzrok. Predoziranje tokoferolom, iako se to rijetko dešava, manifestuje se slabošću i brzim zamorom, skokovima pritiska, želučanim tegobama, hormonskim neuspjehom. Trebalo bi da uzmete u obzir moguću štetu od vitamina E za organizam. I zato, ni u kom slučaju, nemojte ga uzimati s lijekovima za razrjeđivanje krvi i gvožđem, s alergijama i nedavnim srčanim udarom.
Zlato u boci
Koja hrana sadrži najviše vitamina E? Prije svega, to su biljna ulja. U ovom obliku, tokoferol se najbolje apsorbira u tijelu, jer je element koji je topljiv u mastima. Štaviše, u kombinaciji s omega-3 kiselinama djeluje mnogo efikasnije. Rekorder po sadržaju vitamina E je ulje pšeničnih klica. Za zdrav efekat dovoljno je konzumirati 2-3 kašičice ulja dnevno. Ipak, ne zaboravite na suncokretovo, laneno, tečno kikiriki, susamovo i maslinovo ulje. Ovdje se norma može povećati na 3 žlice. l. po danu. Pokušajte da ne zagrevate ulje, jer to uništava vitamin E. Bolje je njime puniti salate od sirovog povrća ili gotova jela.
Pregršt zdravlja
Dobre vijesti za one koji vole da grickaju orašaste plodove i sjemenke. Oni zauzimaju drugo mjesto kao hrana bogata vitaminom E. Na primjer, mala šaka badema sadrži dnevnu vrijednost ovog elementa. Inače, mlijeko i puter na bazi ovog oraha nisu ništa manje korisni. Vrlo malo inferiorni od badema su lješnjaci, orasi i pinjoli. Sjemenke bundeve, suncokreta i susama mogu se pohvaliti solidnim rezervama tokoferola. Korištenje orašastih plodova i sjemenki, kao i ulja, treba biti sirovo, čak ni suho nije potrebno. Koristite ih kao zdrave grickalice, bez prekoračenja norme od 30-40 g, ili ih dodajte u salate, jela od mesa i peradi, razne umake i lagane deserte.
Panteon povrća i voća
Povrće ima brojne prednosti, a jedna od njih je prisustvo vitamina E. Tu prednjači lisnato povrće, uglavnom spanać. Važno je napomenuti da zadržava svoja vrijedna svojstva čak i nakon toplinske obrade. Od povrća koje nas zanima izdvajamo luk, slatku papriku, prokulice, krompir i paradajz. Mahunarke su takođe bogate vitaminom E. Najvredniji među njima su soja, pasulj i grašak. Iz svega ovog obilja dobijaju se odlične salate, punjena predjela, prilozi, tepsije, variva i supe. Tokoferol se može naći čak i u voću, iako uglavnom egzotičnom: avokadu, papaji, kiviju, mangu i drugom. Najbolje ih je jesti svježe ili u obliku zdravih poslastica.
Nije tajna da u jesen beri-beri zadaje snažan udarac imunološkom sistemu. Stoga će biti korisno jelovnik pojačati proizvodima sa vitaminom E. Ako sumnjate da tijelu ozbiljno nedostaje ovaj element, prije nego što preduzmete drastične mjere, uradite testove i razgovarajte sa svojim ljekarom.