Alkalna dijeta je dijeta koja povećava količinu kiseonika u krvi. Najalkalnija hrana su sirove stabljike povrća, nezaslađeno voće, začinsko bilje i žitarice. Suprotnost alkalnoj ishrani je kisela.
Količina kisika koju apsorbira krv mjeri se pH skalom, koja varira od 0 do 14. Najkiseliji okoliš je pH 0, najalkalniji je 14.
Pravilna acidobazna ravnoteža
Naša krv je dobro izbalansirana uz neznatno odstupanje u alkalnoj sredini: pH 7,365.
Početkom 20. veka veliki naučnici i nobelovci došli su do velikog otkrića, a ono se sastojalo u sledećem. Ako naša krv ne može da apsorbuje dovoljno kiseonika, onda se razbolijevamo: rak, bolesti srca, artritis, dijabetes, kandidijaza.
Kao što znate, naše tijelo konstantno pokušava da održi temperaturu na oko 36,6 C. Ali da li ste znali da se još više trudi održati krv u pH ravnoteži od 7,365? Kada je kiselo-bazna ravnoteža poremećena, osećamo se loše: umorimo se, udebljamo se, probava se pogoršava, osećamo bol.
Većina ljudi zapadne civilizacije je previše kisela, što uzrokuje opći porast incidencije teških dijagnoza.
Ali odakle dolazi kiselost?
stres
Toksini
gamad
FOOD
Spisak zakiseljavajućih namirnica:
Žalosno je da većina hrane koju cijelo čovječanstvo voli zakiseljuje tijelo. Šta su ovi proizvodi? Dobro pogađate:
Stara ili prerađena hrana
šećer
Svi životinjski proizvodi
Žitarice: (bijela) pšenica, pirinač, rezanci, brašno, hljeb, itd.
Nešto voća
Mliječni proizvodi
Kikiriki, indijski orah
Lista alkalizirajućih proizvoda:
Povrće – posebno sirovo zeleno lišće i stabljika
Svježe bilje i začini – peršun, bosiljak, cilantro, đumbir
Voće kao što su avokado, krastavac, mladi kokosovi orasi, lubenice
Klice: mungo pasulj, lucena, brokula
Dobra alkalizirajuća pića su kokosovo mlijeko, sok od povrća, sok od pšenične trave. Ali ako je vaše tijelo jako kiselo, možda će vam trebati alkalni dodaci za brže vraćanje ravnoteže.
Dostupna je šira lista proizvoda (izvor na engleskom)
Konzumacijom alkalne hrane pomažemo našem tijelu da se sama nosi s većinom bolesti.
-