Svaki kafić pokušava stvoriti recepte za prepoznatljiva pića, za razliku od prethodnih. Nove sorte zrna, mješavine vrsta kave, neobični aditivi i uređaji za kuhanje. Šta je moderno u 2018. za ljubitelje kafe?
Detalji i nijanse
Kafa odavno više nije samo mono piće. Pri pripremi ovog aromatičnog napitka uzima se u obzir puno najmanjih detalja, uzimaju se u obzir individualni ukusi svakog kupca, baristi proučavaju najnovije novitete kulture kave, udubljujući se u sve nijanse. Posebna pažnja posvećuje se suptilnostima prženja i mljevenja zrna kafe - samo glasno ime proizvođača više nije dovoljno.
Mliječne rijeke
Pijenje mlijeka životinjskog porijekla nije moderno, a kafići uzimaju u obzir posebnosti pobornika zdravog načina života i pravilne prehrane. Možete birati između kokosovog, bademovog, lješnjakovog i orahovog mlijeka. Zbog prirode biljnog mlijeka u toplim napicima, recept za mliječnu kafu je jasno izračunat.
Slikanje u šalici
Nasmiješeni emotikon na pjeni u šoljici kave je jučer. Prava djela slikarske umjetnosti su u modi, a imati takvog profesionalca čast je u svakom kafiću. Neki objekti cijene bariste koji oslikavaju svoj jedinstveni stil na kavi. Vizuelna prezentacija je ključ uspjeha. Još jedna moderna novina je crtanje bijele pjene mlijeka sa mastilom sipe.
Autorske kavane
Ako je šalica kave u restoranu samo posljednji dodir ukusne večere, tada je obilje napitaka od kave prerogativ autorskih kafića. Autorski recepti, tajni sastojci, šarmantni profesionalni baristi - upravo su takvi objekti danas u modi. Kava s vinskom soli, ljubičastim šećerom, suhim cvijećem, sladićem - a to je samo mali dio mode kave 2018. U isto vrijeme, izbornik kafića nudi minimum varijacija kave, ali uvijek jedinstvene i neponovljive.