Bosiljak se smatra indijskim začinom i koristi se kao začin u mnogim kuhinjama širom svijeta. Naučite mnogo o bosiljku s ovim začinskim biljnim činjenicama.
- Basil je u Evropu došao sa vojnicima Aleksandra Velikog, koji su se vraćali iz azijskih pohoda i sa sobom su nosili mirisno začinjanje.
- Bosiljak je glavni sastojak poznatog začinjenog talijanskog pesto umaka.
- Bosiljak je poznatiji kao začin za mesna jela, ali malo ljudi zna da se koristi u pripremi mnogih alkoholnih pića.
- Bosiljak je vrlo popularan u centralnoj Aziji, gdje se naziva regan ili reikhan, što znači „mirisni“.
- Kao biljka bosiljak je zahtjevan i težak za njegu. Hirovit je u temperaturi, svjetlosnim uvjetima, zahtijeva vlažno tlo koje diše. Neki ljudi uspiju uzgajati bosiljak na prozorskoj dasci.
- Bosiljak ima baktericidna, antifungalna i dezinficijensa. Tinktura sa bosiljkom spušta temperaturu i koristi je kao antibiotik.
- Bosiljak ne smiju konzumirati trudnice i mala djeca zbog koncentracije eteričnih ulja. Također ga treba izbjegavati kod dijabetesa, srčanih oboljenja i poremećaja zgrušavanja krvi.
- Bosiljak je koristan kod gastrointestinalnih bolesti, hripavca, neuroza, epilepsije i glavobolje, crijevnih kolika, astmatičnih napada, prehlade i kao sredstvo za zacjeljivanje rana.
- Bosiljak može ubiti više od 90 posto bakterija u našim ustima koje uzrokuju karijes i bolesti desni. Uklanja loš zadah i jača caklinu zuba.
- Bosiljak utječe na procese razgradnje masti, umiruje i tonizira kožu, čini je zdravijom.
- Bosiljak je u stanju da poveća i ojača mušku potenciju.
- Postoji više od 40 aroma bosiljka, najdirljiviji su genovski bosiljak i napuljski bosiljak.
- Indijski naučnici insistiraju na svojstvima bosiljka da poboljša pamćenje i podstakne moždanu aktivnost. U Indiji se bosiljak smatra drugom svetom biljkom - nakon lotosa.
- U drevnom Egiptu bosiljak se koristio za mumifikaciju zbog svojih odbojnih svojstava.