Sve proizvode pokušavamo nabaviti od pouzdanih dobavljača, pažljivo rukujući proizvodima. Neke namirnice mogu biti smrtonosne; ako ne, budite strpljivi s njima.
Med
Pčele stvaraju med s količinom otrovnog toksina, koji je ekstrakt pirolizidina. Kako bi se neutralizirao, med se podvrgava pasterizaciji. Samo jedna kašičica nepasterizovanog meda može izazvati glavobolju i povraćanje tokom celog dana. Velike količine ovog meda dovest će do smrti.
Krumpir
Listovi i stabljike krumpira sadrže glikoalkaloide koji su otrovne tvari u svim velebiljema. Ako pravilno skladištite krumpir, može početi klijati. Nemoguće je jesti mljeveni korijen; postoji opasnost da pojedete te izdanke otrova. A ako krumpir dugo leži, štetna tvar može prodrijeti u gomolj.
Crveni grah
Upotreba crvenog graha opterećena je onima koji ga jedu sirov. Sadrži toksine lektine koji doslovno ubijaju želudac. Prije kuhanja grah treba namakati najmanje 5 sati, a zatim kuhati 2-3 sata.
Rhubarb
Stabljike rabarbare su ukusne i zdrave, ali u isto vrijeme i otrovne. To se odnosi na lišće koje treba pažljivo obrezati prije kuhanja punjenja od pite ili džema. Sadrže oksalnu kiselinu koja utječe na unutarnje organe, posebno na bubrege. Mali broj listova rabarbare uzrokovat će značajne zdravstvene probleme.
trešnja
Trešnja ima opasnost u kostima, kao u šljivama, breskvama ili kajsijama. Sjeme sadrži opasne spojeve, koji se nakon gutanja pretvaraju u cijanid. Samo nekoliko malih kostiju, slomljenih na pola, može uzrokovati ozbiljno trovanje.
bazge
Cvijet bazge sirovina je za izradu mnogih pića, iako se ova bobica smatra jednom od najopasnijih. Ako ih pogrešno sakupite ili pogriješite tijekom kuhanja, gotov proizvod može vas lako otrovati, pa čak i poslati u komu. Bazga sadrži velike doze glikozida, koji se pretvaraju u cijanid. Konzumiranje nezrelih bobica izaziva ozbiljno trovanje i dehidraciju.
indijski orah
Indijski orah na policama trgovina i tržnica predstavljeni su u obrađenom obliku. A sve zato što ih jesti sirove može predstavljati stvarnu prijetnju ljudskom životu. Ova matica sadrži otrovni urušiol opasan po život i zdravlje.