sadržaj
Limun ima veoma široku kulinarsku upotrebu, ali je prvenstveno izuzetno koristan. I trebali biste razviti svakodnevnu naviku pijenja vode uz dodatak njihovog soka. Tako da ćete uključiti sok od limuna u svoju svakodnevnu prehranu, brzo ćete osjetiti pozitivne promjene i istovremeno smršaviti.
Budući da ljudski organizam ne može proizvesti vitamin C, on se mora snabdjeti hranom. A limun sadrži 53 mg ove supstance na 100 g
Limunov sok ima antibakterijska svojstva – bile su u pravu mame i bake kada su nam tokom prehlade davale čaj sa limunom. Ali, nažalost, često su pravili ozbiljnu grešku miješajući sok sa vrućom tekućinom.
Na temperaturi od 70 stepeni Celzijusa uzrokuje gubitak vitamina C poznat i kao askorbinska kiselina. Zahvaljujući visokom sadržaju ovog jedinjenja, limuni imaju antibakterijska, protuupalna i antioksidativna svojstva.
Najbolje je jesti limun u obliku svježeg limunovog soka. Limun se "osjeća loše" u dodiru sa svjetlošću i zrakom gubeći svoja korisna svojstva, pa će rezanje na kriške donijeti mnogo manje koristi od svježe sječenog.
O prednostima limunovog soka
- Dijeta bogata vitaminom C povećava otpor tijela u periodima povećane učestalosti prehlade i gripe.
- Limunov sok podržava lučenje žuči i pozitivno djeluje na jetru.
- Vitamin C neophodan je za sintezu kolagena u tijelu, pa limunov sok treba koristiti za ljude koji brinu o pravilnom stanju zglobova.
- Smatra se da vitamin C i drugi antioksidanti u limunu mogu ograničiti rast karcinoma, posebno pluća, ali ne potvrđuju to sve studije.
- Mnogi ljudi piju limunov sok tokom dijete za oporavak, pijući toplu vodu i dodaju ga na prazan želudac. Ovaj koktel poboljšava probavu i daje veći osjećaj sitosti od čiste vode.
- Limunov sok nije kisela hrana tijelu, već naprotiv pomaže u održavanju kiselo-alkalne ravnoteže tijela.
Simptomi nedostatka vitamina C:
- krvarenje desni,
- pogoršanje i gubitak zuba,
- oticanje i bolnost zglobova,
- imunosupresija
- sporije zacjeljivanje rana i spajanje kostiju,
- duži oporavak od bolesti.
Piti limunov sok u čistom obliku, naravno, nije moguće. I nemamo uvijek vremena čekati da se čaj ohladi da bismo dodali limun. Ali možete lako pripremiti zdravu i ukusnu limunadu. Voće jednostavno narežite na kockice, pospite sa malo šećera i ostavite da odstoji, a zatim prelijte hladnom vodom. Možete dodati i listove svježe mente. Pravi je napitak ljepote, zdravlja i dobre fizičke forme.
O blagodatima limunske vode pogledajte više u videu ispod:
