Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala) fotografija i opis

Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)

• Volvariella mucosa
• Volvariella beautiful
• Volvariella viscocapella

Ova gljiva pripada rodu Volvariella, porodici Pluteaceae.

Često se naziva i volvariella mucous, volvariella beautiful ili volvariella viscous cap.

Neki izvori razlikuju dvije vrste oblika ove gljive: svijetle oblike – Volvariella speciosa i tamnije – Volvariella gloiocephala.

Volvariella mucohead je niskovrijedna jestiva ili uvjetno jestiva gljiva srednjeg kvaliteta. Za hranu se koristi gotovo svjež, nakon samo 15 minuta kuhanja.

Ova gljiva je najveća gljiva od svih vrsta gljiva Volvariella koje žive u tlu.

Klobuk ove gljive ima prečnik od 5 do 15 cm. Glatka je, bjelkasta, rjeđe sivkasto-bjelkasta ili sivkasto-smeđa. U sredini klobuka je tamnije nego na rubovima, sivo-smeđe.

Kod mlađih gljiva klobuk ima jajolik oblik, zatvoren u uobičajenu ljusku zvanu volva. Kasnije, kada gljiva odraste, klobuk postaje zvonast, sa spuštenim rubom. Zatim se kapica potpuno okreće iznutra prema van, postaje konveksno ispružena, sa širokim tupim tuberkulom u sredini.

Po vlažnom ili kišnom vremenu, klobuk gljive je sluzav, ljepljiv, a po suhom, naprotiv, svilenkast i sjajan.

Meso volvariele je bijelo, tanko i rastresito, a ako se odsiječe, ne mijenja boju.

Okus i miris gljive su neizražajni.

Ploče su široke od 8 do 12 mm, prilično široke i česte, slobodne su na stabljici, zaobljene na rubu. Boja ploča je bijela, kako spora sazrijeva, poprima ružičastu nijansu, a kasnije postaju potpuno smeđe-ružičaste.

Stabljika gljive je tanka i duga, njena dužina varira od 5 do 20 cm, a debljina može biti od 1 do 2,5 cm. Oblik stabljike je cilindričan, čvrst i pomalo gomoljast zadebljan u osnovi. Nalazi se u boji od bijele do sivo-žute.

Kod mlađih gljiva nožica se osjeti, kasnije postaje glatka.

Gljiva nema prsten, ali Volvo je slobodan, u obliku vrećice i često pritisnut uz stabljiku. Tanak je, ima bjelkastu ili sivkastu nijansu.

Ružičasti prah spora, kratki elipsoidni oblik spora. Spore su glatke i svijetloružičaste boje.

Javlja se od početka jula do kraja septembra, uglavnom na poremećenim humusnim zemljištima, na primer, na strništima, smeću, stajnjaku i kompostu, kao i na gredicama, deponijama, u podnožju sijena.

Rijetko se ova gljiva nalazi u šumi. Same gljive se pojavljuju pojedinačno ili se javljaju u malim grupama.

Ova gljiva je slična takvoj uslovno jestivoj gljivi kao što je sivi plovak, kao i otrovne bijele mušice. Volvariella se od plovka razlikuje po prisutnosti glatke i svilenkaste noge, a ima i ljepljiv sivkasti šešir s ružičastim pločama. Može se razlikovati od otrovnih muhara po ružičastom himenoforu i odsustvu prstena na stabljici.