Jetra ima mnoge funkcije, ali jedna od najvažnijih funkcija je filtriranje krvi. Krv koja dolazi iz crijeva sadrži kemijske toksine, bakterije, gljivice i djelomično probavljenu hranu.
Konzumiranje toksične hrane tokom godina dovodi u opasnost efikasnost naše jetre: alkohol, kafa, umjetni aditivi za hranu, konzervansi, mliječni proizvodi, pesticidi, lijekovi na recept, zagađeno okruženje, hrana s visokim udjelom masti itd.
Zatvor debelog crijeva dodatno opterećuje jetru inficiranom krvlju. Detoksikacija počinje kada prestanete da zatrpavate svoje tijelo štetnom hranom.
Vlakna i voda
Kada u svoju prehranu uključite hranu koja čisti jetru, pobrinite se da jedete i vlakna i pijete puno vode. Ovsena kaša za doručak je dobar izvor vlakana. Konzumiranje salate od voća i povrća je dobar način da dobijete vlakna. Kada jedete hranu koja čisti jetru, većina toksina će biti „bačena“ u probavni trakt radi eliminacije. Vlakna i dovoljna hidratacija pomoći će da se sadržaj crijeva brzo kreće.
Ako je pražnjenje crijeva neredovno, toksini ostaju u probavnom sistemu predugo i reapsorbiraju se i reapsorbiraju, trujući organe. Postaje štetno umjesto da pomaže.
Nemojte jesti hranu za detoksikaciju ako imate zatvor i ne pijete dovoljno vode. Na primjer, kada popijete sok od cvekle, možete dobiti glavobolju. Ovo je znak da ste dehidrirani i da ne treba da pokušavate da nastavite sa detoksikacijom.
Zeleno povrće
Zeleno povrće je jedna od najboljih namirnica za detoksikaciju jetre zbog svog sadržaja hlorofila, koji liječi naše unutrašnje organe. Klorofil je i sredstvo za čišćenje, i antiseptik, i pokretni stimulans, i sredstvo za podmlađivanje, i graditelj crvenih krvnih zrnaca.
Živi hlorofil odlično čisti jetru. Što su listovi zeleniji, to sadrže više hlorofila.
Zeleno lisnato povrće može se jesti sirovo, kuvano ili otopljeno u soku. Ako ih jedete, dobijate vlakna, a ako pijete sok, dobijate visokokvalitetne nutrijente koji se najbolje apsorbuju u tečnom obliku.
Zeleno povrće je veoma efikasno u vezivanju toksina, neutrališući ih, povećavajući proizvodnju žuči, koja pomaže u uklanjanju toksina iz organa i krvožilnog sistema. Zato je ispijanje zelenih sokova veoma blagotvorno za čišćenje i alkalizaciju krvi. Nude snažan zaštitni mehanizam za jetru.
Neko zeleno povrće je odlično za čišćenje jetre: artičoka, zelje cvekle, bundeva, dinja, brokula, celer, cilantro, krastavci, zelje maslačka, kelj, spanać, peršun, blitva, pšenična trava i ječam.
Maslačak – korijenje i lišće
Maslačak se tradicionalno koristio kao detoksikator i ima neverovatna lekovita svojstva. Poznato je po visokom sadržaju vitamina A, C, D, grupe B, kao i gvožđa, magnezijuma, cinka, kalijuma, mangana, bakra, holina, kalcijuma, bora i silicijuma.
Gorčina maslačka jača probavni sistem, povećava protok žuči i čisti jetru i žučnu kesu. Ovi procesi također indirektno pomažu u održavanju bubrega, gušterače i slezene. Maslačak se često prodaje u kapsulama, tabletama, prahu, tinkturi ili čaju.
Zdravstveni efekti maslačka zbog čišćenja jetre:
Smanjuje zadržavanje vode. Uklanja kožne probleme kao što su ekcem i psorijaza. Krv je alkalizirana. U nekim slučajevima, smanjenje simptoma alergije. Poboljšava imuni sistem.
Ako uzimate lijekove, provjerite sa svojim ljekarom prije konzumiranja maslačka u bilo kojem obliku. Maslačak možete kupiti u lokalnoj prodavnici zdrave hrane ili možete sami ubrati korijen maslačka.
Imajte na umu da nakon pijenja čaja, pražnjenje crijeva može biti tamnije nego inače. Ovaj čaj radi svoj posao, pa nemojte paničariti. Pijte puno vode.
Cvekla
Cvekla sadrži neke važne fitonutrijente i spojeve koji su korisni za cjelokupno zdravlje, a to su betain, betanin, folna kiselina i željezo. Veoma je korisno jesti cveklu, koja sadrži pektin. Ovo jedinjenje je takođe prisutno u jabukama i pomaže u čišćenju toksina iz jetre i uklanjanju ih iz probavnog sistema (sa dovoljno vode).
Kada pijete sok od cvekle, fitonutrijenti efikasno detoksikuju, liječe i štite jetru i žučne kanale. Čišćenje jetre indirektno pomaže cijelom tijelu da radi efikasnije i ublažava mnoge bolesti, uključujući upale.
Ako želite da počnete da pijete sok od cvekle, počnite sa pola srednje cvekle i postepeno prelazite na jednu celu cveklu. Ovo je vrlo moćno sredstvo za čišćenje, uzimajte ga samo svaki drugi dan i pijte puno vode kako biste pomogli svom tijelu da se riješi toksina. Popijte sok od cvekle sa kriškom limuna da poboljšate ukus i apsorpciju hranljivih materija.
Koriandr
Korijander (list kineskog peršuna) je nevjerovatna biljka koja može ukloniti teške metale iz jetre. Dodavanje cilantra, karanfilića i belog luka u sok će pojačati ovaj efekat. Možete dodati i kašiku hlorele u prahu u sok od korijandera.
Upozorenje: Ovaj moćni napitak može zadati glavobolju. Nemojte koristiti moćne proizvode za detoksikaciju ako je stolica neredovna. Pijte puno vode.
Trovanje teškim metalima može biti povezano sa olovom, živom, gvožđem, kadmijumom, talijumom, kobaltom, bakrom, itd., koji se ne mogu tako efikasno neutralisati drugim sokovima.
Prednosti konzumacije cilantra uključuju zaštitu od bakterijske, virusne, gljivične infekcije, smanjenje otoka, sniženje krvnog tlaka, ublažavanje simptoma artritisa, snižene razine kolesterola, smanjenje celulita, ublažavanje predmenstrualnog sindroma, eliminaciju grčeva, poboljšanu funkciju jetre, sniženje šećera u krvi, optimizirano lučenje inzulina i mnogo više!
kurkuma
Kurkuma je član porodice đumbira i veoma je korisna za probavu i čišćenje jetre. To je začin koji obično koriste Azijci i može biti dostupan na lokalnom azijskom tržištu.
Kurkuma sadrži fitonutrijent koji se zove kurkumin, koji je spoj koji štiti jetru i pomaže u liječenju hepatitisa, ciroze i žutice. Kada se jetra očisti, to će također biti od koristi koži pogođenoj bolestima kao što su ekcem, psorijaza i akne. Kurkuma stimuliše proizvodnju i protok žuči, a jetra koristi žuč za uklanjanje toksina; žuč takođe podmlađuje ćelije jetre oštećene štetnim jedinjenjima.
Ostale zdravstvene prednosti kurkume:
Antibakterijski, antiseptički, protuupalni učinak. Bori se protiv raka i starenja. Pomaže kod bolesti gastrointestinalnog trakta. Sprječava oksidaciju kolesterola i smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Sprečava pogoršanje mentalne aktivnosti. Poboljšava crevnu mikrofloru. Dobar lek za prehladu. Ublažava sinusitis. I mnogo više!
bijeli luk
Beli luk je poznat po svom širokom spektru lekovitih svojstava, koji sadrži 17 aminokiselina, najmanje 33 poznata jedinjenja sumpora, osam minerala i vitamine A, B1 i C. Zanimljivo je da beli luk ne sadrži čudotvorno jedinjenje poznato kao alicin. Istraživači su otkrili da cijeli češanj bijelog luka ne sadrži alicin, ali kada se isječe, zgnječi ili ošteti, dolazi do fitokemijske reakcije da nastane alicin.
Visok sadržaj sumpora u bijelom luku aktivira enzime odgovorne za ispiranje toksina iz jetre. U stanju je da ubije viruse, bakterije i gljivice. Sumpor u bijelom luku prenosi kisik direktno do inficiranih dijelova tijela. Mikrobi ne mogu živjeti u tijelu s dobrom opskrbom kisikom, stoga sumpor pomaže u brzom uklanjanju infekcije.
Pokazalo se da ljekovita svojstva bijelog luka pomažu u zaštiti jetre od toksičnih oštećenja, promoviraju proces detoksikacije i pružaju zdravstvene prednosti. U kombinaciji s cilantrom, bijeli luk uklanja teške metale iz tijela. Beli luk je veoma moćan detoksikant, a jedan ili dva češnja dnevno pomažu u održavanju zdrave crevne flore. Gorčine
Hrana gorkog ukusa stimuliše proizvodnju i protok žuči. Jedna od funkcija žuči je uklanjanje toksina i štetnih mikroorganizama, uklanjajući ih iz tijela. 30 minuta nakon konzumiranja artičoke ili druge gorke hrane u dovoljnim količinama, lučenje žuči se značajno povećava, a to je blagotvorno za jetru.
Poznato je da gorka hrana pomaže jetri na različite načine:
Imaju antibakterijsko i antitoksično djelovanje. Pomaže u balansiranju nivoa hormona. Pospješuju regeneraciju ćelija jetre. Povećajte dotok krvi i kiseonika u jetru. Smanjite nivoe masti i holesterola. Poboljšajte probavu. Antioksidansi štite ćelije jetre od oštećenja toksinima. Neki primjeri gorke hrane su: artičoka, rukola, korijen čička, cikorija, maslačak i piskavica, kupus, masline, rotkvice. Gorki sok možete pomiješati sa zelenom jabukom i limunovim sokom kako biste ga učinili ukusnijim. Ako je moguće, birajte organske proizvode. Obično se neorganska hrana prska pesticidima, koji mogu dodatno opteretiti jetru toksinima. Esencijalne masne kiseline
Esencijalne masne kiseline koje se nalaze u organskim hladno ceđenim uljima kao što su maslinovo, konopljino i laneno seme neophodne su za zdravlje jetre. Pomažu tijelu da veže štetne toksine i uklanja ih iz tijela.
Masne kiseline aktiviraju metabolizam i regulišu nivo holesterola u organizmu. Oni pomažu u smanjenju opterećenja jetre, što omogućava jetri da dobro funkcionira. Protuupalna svojstva masnih kiselina sprječavaju oštećenje stanica jetre. Mliječna čička
Mliječni čičak sadrži aktivni antioksidans silimarin, koji je snažan detoksikant. Pomaže u aktiviranju najvažnijih antioksidansa našeg tijela: glutationa i superoksid dismutaze.
Jedno istraživanje je pokazalo da silimarin povećava nivo glutationa u crijevima i jetri za 50 posto. Prisutnost glutationa pomaže u zaštiti organa od upalnih oštećenja uzrokovanih toksinima.
Mliječni čičak štiti ćelijske membrane jetre i smanjuje apsorpciju toksina. Silimarin podstiče regeneraciju ćelija jetre i neutrališe dejstvo toksina. Koristan je u liječenju hepatitisa, masne jetre i ciroze jetre.