Teško je raspravljati s činjenicom da su sokovi u prehrani djece neophodni i korisni. Ali nisu svi sokovi zasićeni vitaminima jednako i mogu se uvesti u djetetov jelovnik. U kojoj dobi i koje sokove preferirati - pročitajte u nastavku.
Koliko i u koje vrijeme
Svježi sokovi nisu lak proizvod. Uz blagodati, oni izazivaju povećanje kiselosti želuca i nadražuju sluznicu. Čestom upotrebom sokovi mogu izazvati alergije ili probavne probleme. Stoga pravilo - što više, to bolje - ne djeluje sa sokovima.
Do godinu dana upotreba sokova trebala bi biti uvodne prirode. Nakon godinu dana možete popiti oko 100 grama soka dnevno, ali ne svaki dan. Potrebno je unositi sok u prehranu bebe postepeno, počevši od žličice i svakodnevno povećavajući njegovu količinu.
Odraslo dijete može popiti čašu soka dnevno. U izuzetnim slučajevima dva.
Pravila za upotrebu sokova
Za dijete obavezno razrijedite sokove vodom 1 do 1 kako biste smanjili koncentraciju kiseline koja ulazi u želudac i crijeva.
Sami pripremite sokove kako biste bili sigurni u kvalitet sirovina. Svježe je sredstvo za razvoj bakterija, pa pri pripremi soka sve treba biti izuzetno čisto, a sok treba odmah popiti.
Ako sok kupujete u trgovini, obratite pažnju na naznaku starosti - za različite kategorije proizvođači koriste različito razrjeđivanje i zasićenje konzervansima.
Pažljivo proučite ambalažu, provjerite rok trajanja i skladištenje, cjelovitost ambalaže.
Pročitajte sastav soka i ne kupujte sokove zbog kojih sumnjate na količinu šećera ili sadržaj nepoznatih aditiva u njemu.
sok od jabuke
Najčešće se proizvodi od jabuka – sokovi i pirei – uvode kao jedna od prvih voćnih komplementarnih namirnica. Sok od jabuke se može davati odojčetu nakon 6 meseci, na osnovu stanja njegovog probavnog sistema.
Jabuke ne izazivaju alergije, sadrže željezo, kalij, bor, bakar, krom i druge korisne vitamine i elemente u tragovima, kao i enzime koji poboljšavaju probavu.
Sok od rajčice
Ovaj sok može se davati djetetu sa 8-9 mjeseci, dodajući malu količinu posuđa i podvrgavajući ga toplotnoj obradi. Sok od paradajza možete u potpunosti uvesti u prehranu djeteta nakon 3 godine.
Sok od rajčice je antioksidans, blagotvorno djeluje na krvne žile i prevencija raka. Ovaj sok bogat je vlaknima, pa je koristan kod poremećaja stolice i probavnih problema.
Budući da je sok od rajčice alergen proizvod, nije indiciran za djecu u ranoj dobi i koja imaju alergijske bolesti.
Sok od banane
Tačnije, nektar od banane koji sadrži pire od banane, vodu i šećer. Banane se takođe uvode u prehranu bebe nakon 6 mjeseci. Banane sadrže puno kalija i izvrsna su prevencija zatvora i crijevnih problema djeteta.
Sok od breskve i kajsije
Ovi sokovi sadrže beta-karoten i kalijum, vlakna. Oni normaliziraju rad crijeva, jer nisu bez pulpe. Zbog slatkoće samog voća u njemu je malo dodatnog šećera. Budući da ovi sokovi mogu izazvati alergijske reakcije, ne preporučuju se djeci mlađoj od 1 godine.
Sok od grejpa
Slatki sok koji se lako priprema kod kuće u sezoni. Treba imati na umu da je zbog sadržaja glukoze i fruktoze u velikim količinama u grožđu, ovaj sok vrlo kaloričan. I unatoč činjenici da savršeno zadovoljava glad, njegovu upotrebu treba pažljivo dozirati za djecu koja pate od viška kilograma. Sok od grožđa je koristan, sadrži mnogo vitamina i elemenata u tragovima, ali šećer može izazvati procese fermentacije zajedno sa mliječnim proizvodima, kojima je bogata ishrana djece. Budući da šećer uništava zubnu caklinu, preporučuje se djeci nakon 2 godine i savjetuje se da ga piju kroz slamku.
Sok od bundeve
Bundeva je, poput mrkve, bogata karotenom i može izazvati žutilo kože, pa ne možete često koristiti sok od bundeve. Ovaj proizvod sadrži puno kalija, magnezija, vitamina B - smiruje i usporava psihoemocionalne procese. Ovaj sok se može primijeniti nakon 6 mjeseci, prethodno prethodno termički obrađen. Sirovi sok od bundeve, poput soka od banane, predstavljen je u obliku pire od bundeve kao dio drugih sokova ili razrijeđen vodom.
Sok od ananasa
Ovo voće je iz kategorije egzotičnog, te se stoga ne preporučuje djeci mlađoj od 3 godine. Budući da je sok nepopularan po preporukama nutricionista i pedijatara, uključen je u sastav sokova od više voća, a čist je dostupan samo za odrasle. Blagodati ananasa u povećanju nivoa hemoglobina su neporecive, a anemija nije rijetka među djecom. Stoga nemojte zanemariti višekomponentne sokove.
sok od narandže
Sok od naranče vrlo je popularan jer je dostupan i u komercijalne svrhe i za domaću proizvodnju. Naranče su izvor vitamina C, folne kiseline i kalija. Sok od naranče jača krvne žile, smanjuje krvni tlak, povećava apetit i potiče pokretljivost crijeva. Samo je ovdje nivo alergenosti u soku od naranče vrlo visok, a njegova kiselina može naštetiti želučanoj sluznici djeteta. Bolje je pričekati 3 godine prije nego što ovaj sok date djeci.