Razlog #1 – blender nije dizajniran da traje cijeli život.
Proizvođači najčešće garantuju određeni period rada blendera - u prosjeku 2-3 godine. Ovo je vrijeme kada će blender, uz razuman rad, sigurno poslužiti svom vlasniku. Uz pravilnu njegu uređaja, on će obavljati svoje funkcije mnogo duže: često je proizvod toliko "jak" da se može naslijediti. Važno je shvatiti da čak i ako uređaj star deset godina radi besprijekorno, možda su se mehanizmi već istrošili i blender radi na pola snage. Ovo se ne dešava samo sa „unutrašnjošću“ blendera, koju ne možemo da vidimo. Na primjer, sa noževima – najvažnijim dijelom svakog blendera. O njima ovisi kvaliteta i brzina mljevenja. S vremenom postaju manje akutni i u većini slučajeva se ne mogu zamijeniti.
Razlog broj 2 – moderni uređaji su praktičniji
Umjesto tri načina, danas blender može imati više od 20 brzina. Ne morate unaprijed birati brzinu i uključiti je pritiskom na tipku koja je odgovorna za željeni način rada. Proizvođači sve više opremaju blendere intuitivnim kontrolama. Primjer je novi Philips ručni blender. Uređajem se upravlja pomoću jednog dugmeta na gornjoj ručki blendera – snaga s kojom uređaj radi ovisi o promjeni sile pritiska.
Postoje i druga ažuriranja. Moderni modeli teže manje, izrađeni su od izdržljivijih, ugodnijih na dodir i ekološki prihvatljivih materijala. Inače, o materijalima – ako bolje pogledate svoj stari blender, primijetit ćete plak na dodacima koji se dugo nije ispirao. Tokom rada, ova prljavština se najvjerovatnije nakupila ne samo na posudi za mućenje, već i na samom blenderu i njegovim dodacima.
Razlog #3 – Novi blender će biti funkcionalniji
Vjerovatno je stari mikser još uvijek zgodan za pravljenje tijesta za palačinke, raznih domaćih umaka i smoothieja, ali moderni aparati su sposobni za više. Danas uz pomoć ručnog blendera možete značajno ubrzati pripremu mnogih jela, poput salata. Tajna je u prilozima koji nisu bili uključeni u stari blender. Isti blender Philips HR2657 opremljen je, na primjer, spiralizatorom za rezanje povrća. Ovim dodatkom možete seći povrće u obliku rezanaca, špageta ili lingvina – odlično rešenje za one koji su se odrekli mesa, pokušavajući da „ubede“ dete da jede zdravu hranu, ili samo pobornik PP. Ostali novi dodaci će također učiniti život ugodnijim – smoothieji se mogu pripremiti odmah u posebnoj čaši, a supa – u zgodnoj zatvorenoj posudi, koju je lako ponijeti sa sobom na posao. Osim toga, takav blender može zamijeniti punopravni mikser - neki modeli dolaze s nastavkom za mućenje s dvije metlice.
Sijalica 1 kom. Beli luk 1 češanj crvena paprika 150 g Paradajz 200 g Maslinovo ulje 2 kašike. l. Sol i biber po ukusu Pahuljice sušene čili papričice – prstohvat Tikvice 600 g Feta sir 120 g
1. Oljuštite i nasjeckajte luk i bijeli luk.
2. Papriku prepolovite i izvadite jezgru i sjemenke. Papriku i paradajz narežite na sitne kockice.
3. Dodajte maslinovo ulje u veliki tiganj i prodinstajte luk, beli luk, paprike i paradajz. Posolite i dodajte sušene pahuljice čilija po ukusu.
4. Kuhajte sos na srednjoj vatri 12 minuta.
5. Narežite tikvice spiralizatorom pomoću linguine diska. Pomiješajte rezance od tikvica sa sosom od paprike i pržite 3 minute dok ne omekšaju. Pomiješajte sa feta sirom.