Kada ste zadnji put jeli kivi? Ne mogu se sjetiti? Predstavljamo vam 10 nevjerovatnih činjenica o ovom voću, pa ćete sigurno preispitati svoj stav prema njemu. Dva ploda kivija sadrže dvostruko više vitamina C od pomorandže, kalijuma koliko i banana, a vlakana koliko zdjela cjelovitih žitarica, i sve to za manje od 100 kalorija! Dakle, evo nekoliko zanimljivih činjenica o kiviju: 1. Ovo voće je neverovatno bogato rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima, a oba su neophodna za zdravlje srca, pravilnu probavu i snižavanje nivoa holesterola 2. Količina vlakana u kiviju je jedan od razloga zašto ovo voće ima nizak glikemijski indeks 52, što znači da ne proizvodi naglo oslobađanje glukoze u krvi. Ovo je dobra vijest za osobe sa dijabetesom. 3. Istraživači sa Univerziteta Rutgers otkrili su da kivi ima najveću nutritivnu vrijednost od 21 voća koje se široko konzumira. 4. Uz vitamin C, plod kivija je bogat bioaktivnim spojevima koji imaju antioksidativni potencijal za zaštitu od slobodnih radikala, štetnih nusproizvoda koji se proizvode u našem tijelu. 5. Žene u reproduktivnom dobu će biti srećne kada saznaju da je kivi odličan izvor folne kiseline, hranljive materije koja sprečava defekte neuralne cevi kod fetusa. 6. Plod kivija je bogat magnezijumom, nutrijentom potrebnom za pretvaranje hrane u energiju. 7. Plod kivija opskrbljuje oko takvom zaštitnom tvari kao što je lutein, karotenoid koji je koncentrisan u tkivima oka i štiti ga od štetnog djelovanja slobodnih radikala. 8. Kao što je već pomenuto, kivi sadrži kalijum. 100 g kivija (jedan veliki kivi) obezbjeđuje organizam sa 15% preporučenog dnevnog unosa kalijuma. 9. Kivi raste na Novom Zelandu više od 100 godina. Kako je ovo voće postalo popularno, počele su ga uzgajati i druge zemlje poput Italije, Francuske, Čilea, Japana, Južne Koreje i Španije. 10. Isprva se kivi nazivao "Yang Tao" ili "kineski ogrozd", ali je naziv na kraju promijenjen u "kivi" kako bi svi mogli razumjeti odakle dolazi ovo voće.
2022-11-11